27.10.2013

Beetje cafeïne maakt pre-workoutshake effectiever

Als je voor, tijdens of na je workout je spiercellen voorziet voldoende aminozuren, dan bouw je sneller kracht en spiermassa op. Je kunt je pre- en post-workout-voeding waarschijnlijk nog effectiever maken als je daarbij ook een beetje cafe´ne gebruikt. Dat leiden we af uit een Nederlands onderzoek dat bijna vijftien jaar geleden verscheen in Journal of Applied Physiology.


Als je voor, tijdens of na je workout je spiercellen voorziet voldoende aminozuren, dan bouw je sneller kracht en spiermassa op. Je kunt je pre- en post-workout-voeding waarschijnlijk nog effectiever maken als je daarbij ook een beetje cafe´ne gebruikt. Dat leiden we af uit een Nederlands onderzoek dat bijna vijftien jaar geleden verscheen in Journal of Applied Physiology.
Als je voor, tijdens of na je workout je spiercellen voorziet voldoende aminozuren, dan bouw je sneller kracht en spiermassa op. Je kunt je pre- en post-workout-voeding waarschijnlijk nog effectiever maken als je daarbij ook een beetje cafeïne gebruikt. Dat leiden we af uit een Nederlands onderzoek dat bijna vijftien jaar geleden verscheen in Journal of Applied Physiology.

Cafeïne & pre-workout nutrition
Het onderzoek waarover dit stukje gaat is bekostigd door Novartis, een producent van sportdranken, en de voorloper van het NOC*NSF. Het was bedoeld om een oplossing te vinden voor een probleem waarover sporters die energiedrankjes gebruiken vaak klagen. Ze kunnen tijdens trainingen of wedstrijden het spul soms moeilijk binnenhouden. De onderzoekers wilden weten of het lichaam tijdens inspanning beter reageert op een sportdrank met een beetje cafeïne.

Om een lang verhaal kort te maken: je kunt een sportdrank met cafeïne net zo moeilijk binnenhouden als een sportdrank zonder cafeïne. Maar je neemt tijdens inspanning de glucose in een energiedrank - en dus waarschijnlijk ook de aminozuren en peptiden in een shake - wel beter op in combinatie met cafeïne.

Studie
De onderzoekers gaven tien doortrainde mannen van 18-25 jaar bij drie verschillende gelegenheden water, een sportdrank met electrolyten en 7 gr koolhydraten per 100 ml [CES] of een sportdrank met electrolyten, koolhydraten en 15 mg cafeïne per 100 ml [CES + Caf]. Nadat de proefpersonen het water of de sportdrank hadden opgedronken lieten de onderzoekers ze intensief fietsen.

Aan de drie dranken hadden de onderzoekers ook de koolhydraten 3-O-D-methyl-m-glucose [3-OMG] en rhamnose toegevoegd. De darmcellen nemen 3-O-D-methyl-m-glucose niet zomaar op. Ze hebben er energie - in de vorm van ATP-moleculen - voor nodig. Die ATP-moleculen laten transporteiwitten in de darmcellen functioneren. Wat geldt voor 3-O-D-methyl-m-glucose, geldt ook voor glucose, aminozuren en peptiden.


Als je voor, tijdens of na je workout je spiercellen voorziet voldoende aminozuren, dan bouw je sneller kracht en spiermassa op. Je kunt je pre- en post-workout-voeding waarschijnlijk nog effectiever maken als je daarbij ook een beetje cafe´ne gebruikt. Dat leiden we af uit een Nederlands onderzoek dat bijna vijftien jaar geleden verscheen in Journal of Applied Physiology.


Voor de opname van rhamnose hebben darmcellen daarentegen geen energie nodig. De opname van rhamnose verloopt passief.

Resultaten
In de urine van de proefpersonen verschoof de verhouding tussen 3-O-D-methyl-m-glucose en rhamnose door de aanwezigheid van cafeïne, ontdekten de onderzoekers. De relatieve hoeveelheid van 3-O-D-methyl-m-glucose nam toe. Dat betekent dat cafeïne de opname van glucose tijdens inspanning verhoogt.


Als je voor, tijdens of na je workout je spiercellen voorziet voldoende aminozuren, dan bouw je sneller kracht en spiermassa op. Je kunt je pre- en post-workout-voeding waarschijnlijk nog effectiever maken als je daarbij ook een beetje cafe´ne gebruikt. Dat leiden we af uit een Nederlands onderzoek dat bijna vijftien jaar geleden verscheen in Journal of Applied Physiology.


Niet alle proefpersonen reageerden trouwens positief op cafeïne. Bij één proefpersoon pakte de toevoeging van cafeïne negatief uit.


Als je voor, tijdens of na je workout je spiercellen voorziet voldoende aminozuren, dan bouw je sneller kracht en spiermassa op. Je kunt je pre- en post-workout-voeding waarschijnlijk nog effectiever maken als je daarbij ook een beetje cafe´ne gebruikt. Dat leiden we af uit een Nederlands onderzoek dat bijna vijftien jaar geleden verscheen in Journal of Applied Physiology.


Koffie
Dik kans dat je pre-workoutshakes beter werken als je er een beetje cafeïne bij inneemt. Een kop koffie zou al genoeg cafeïne moeten bevatten om effect te zien.

Bron:
J Appl Physiol (1985). 2000 Sep;89(3):1079-85.

Meer:
Beter krachttrainen en minder spierpijn na drie koppen koffie (17-9-2013)
Ook een beetje cafeïne verbrandt vet - met theefenolen (30-7-2012)
Dosis van 600 mg cafeïne = 110 kilocalorieën meer verbranden (11-6-2012)