19.02.2014

Tegen het groeiremmende effect van alcohol na je workout helpt whey maar een beetje

Als je na een training alcohol [structuurformule hiernaast] drinkt verlopen anabole processen in je spieren moeizamer. Als je dan ook nog een eiwitshake naar binnen werkt wordt de schade een beetje minder, maar volledig opheffen kan whey het nadelige effect van alcohol niet. Dat schrijven Australische bewegingswetenschappers van RMIT University in PLoS One.
Als je na een training alcohol [structuurformule hiernaast] drinkt verlopen anabole processen in je spieren moeizamer. Als je dan ook nog een eiwitshake naar binnen werkt wordt de schade een beetje minder, maar volledig opheffen kan whey het nadelige effect van alcohol niet. Dat schrijven Australische bewegingswetenschappers van RMIT University in PLoS One.

Alcohol na je workout
Als je alcohol drinkt nadat je met gewichten hebt getraind, duurt het herstel van je spieren langer. Dat komt voor een deel omdat alcohol testosteron buiten spel zet.

Toch zou je de sporters de kost moeten geven die na een training alcohol gebruiken. De onderzoekers vroegen zich af in hoeverre post-workout-suppletie met whey de antianabole werking van alcohol kan opheffen.

Studie
De onderzoekers lieten 8 actieve mannen hun een krachttraining doen voor hun benen, en vervolgens enkele cardiosessies uitvoeren op een cyclometer. De onderzoekers hadden de cardiosessies zo samengesteld dat de totale workout model kon staan voor elk denkbaar type training.

Een uur nadat de mannen waren uitgetraind dronken ze een equivalent van 12 alcoholconsumpties. De onderzoekers gaven de proefpersonen ook 25 gr maltodextrine na hun workout, en nog eens 25 gr maltodextrine toen ze, 4 uur na hun workout, stopten met drinken.

Bij een andere gelegenheid kregen de proefpersonen na hun workout alcohol en 2 keer 25 gr whey.

Resultaat
Alcohol verlaagde de de aanmaak van spiereiwit, zagen de onderzoekers toen ze stukjes spierweefsel van de mannen onderzochten. Whey [ALC-PRO] kon dat effect verzachten, maar kon de aanmaak van spierweefsel niet op het niveau brengen dat je bereikt als je wel whey, maar geen alcohol na je training gebruikt [PRO].


Als je na een training alcohol [structuurformule hiernaast] drinkt verlopen anabole processen in je spieren moeizamer. Een eiwitshake als je bent uitgetraind vermindert de schade - maar kan die niet opheffen. Dat schrijven Australische bewegingswetenschappers van RMIT University in PLoS One.


Als je na een training alcohol [structuurformule hiernaast] drinkt verlopen anabole processen in je spieren moeizamer. Een eiwitshake als je bent uitgetraind vermindert de schade - maar kan die niet opheffen. Dat schrijven Australische bewegingswetenschappers van RMIT University in PLoS One.


Als je na een training alcohol [structuurformule hiernaast] drinkt verlopen anabole processen in je spieren moeizamer. Een eiwitshake als je bent uitgetraind vermindert de schade - maar kan die niet opheffen. Dat schrijven Australische bewegingswetenschappers van RMIT University in PLoS One.


Alcoholconsumptie na de training had nagenoeg geen effect op de hoeveelheid aminozuren die de spiercellen bereikte. Wel verminderde het de activiteit van anabole signaalmoleculen als mTOR en p70S6K in de spiercellen.

Conclusie
"In conclusion, the current data provide the novel observation that alcohol impairs the response of muscle protein synthesis in exercise recovery in human skeletal muscle despite optimal nutrient provision", schrijven de onderzoekers. "The quantity of alcohol consumed in the current study was based on amounts reported during binge drinking by athletes."

"We propose our data is of paramount interest to athletes and coaches. Our findings provide an evidence-base for a message of moderation in alcohol intake to promote recovery after exercise with the potential to alter current sports culture and athlete practices."

Bron:
PLoS One. 2014 Feb 12;9(2):e88384.

Meer:
Alcohol na krachttraining verhoogt de testosteronspiegel (21-8-2013)
Alcohol drinken na training remt spiergroei (15-3-2009)
Wat leucine opbouwt, breekt alcohol af (28-9-2003)