25.08.2014

Meer bewegen wordt makkelijker door supplement met vitamine C

Als je zo doorgaat, krijg je diabetes. Of begeven je gewrichten het door die kolossale buik van je. Of sterf je straks door een hartaanval. Je moet meer bewegen - maar je kunt het eenvoudig niet opbrengen. Volgens voedingswetenschappers van Arizona State University is je weerzin tegen beweging misschien te verhelpen door een spotgoedkoop supplement met vitamine C.

Vitamine C
Bijna geen enkele voedingswetenschapper interesseert zich nog voor vitamine C. Daarover is alles wel zo'n beetje bekend. Geen eer meer aan te behalen. Afgekloven. Maar toch hebben grote groepen mensen te weinig vitamine C in hun bloed. In Amerikaanse studies is soms sprake van enkele tientallen procenten van de bevolking.

Studieopzet
Carol Johnston van Arizona State University verzamelde 2 dozijn dikke mannen van 18-35 jaar met minder dan 45 micromol vitamine C in hun bloed, en gaf de helft van hen gedurende 8 weken elke dag 1000 mg vitamine C in supplementvorm. De andere helft kreeg een placebo.

Voor, tijdens en na de toediening monitorde Johnston aan de hand van vragenlijsten hoeveel de mannen bewogen. Zo kon de onderzoeker bepalen hoeveel kcal per kg lichaamsgewicht per week de mannen verbrandden. Johnston ontdekte dat de suppletie het calorieverbruik door beweging verhoogde.

Johnstons bevindingen komen niet als een donderslag bij heldere hemel. Ze publiceerde eerder een studie waarin spiercellen tijdens matig intensieve inspanning meer vet verbranden naarmate er meer vitamine C in het bloed zit, en toonde in een ander onderzoek aan dat dikke mensen met minder tegenzin bewegen als ze vitamine C slikken.

Een tekort aan vitamine C vermindert ook de weerstand tegen ziekten. Daarom keek Johnston ook hoe vaak de mannen verkouden werden, en zo ja: hoe ernstig die verkoudheid was.

Conclusie
"These data demonstrate a measureable benefit of vitamin C supplementation for reducing cold episodes in young men with low to average vitamin C status", concluderen de onderzoekers. "In addition, the data suggest a modest benefit of vitamin C supplementation for enhancing weekly activity levels in young men."

"Several large, cross-sectional investigations support a link between vitamin C status and physical activity and corroborate early reports that associated preclinical vitamin C deficiency with fatigue and aversion to exercise. However, there is little causal experimental evidence demonstrating the influence of vitamin C supplementation on daily physical activity. Placebo-controlled intervention studies have documented increased work efficiency during exercise and reduced perception of effort during exercise in vitamin C supplementing untrained adults - characteristics that could possibly inspire physical activity."

"The role of vitamin C in promoting physical activity may relate to its antioxidant properties since oxidative stress is related to fatigue. Vitamin C also possesses neuroprotective properties and influences the brain's oxidative fuel supply, processes that may influence a sense of wellbeing."

"This simple dietary strategy to promote physical activity and physical health merits further research and the consideration of health practitioners."

Bron:
Nutrients. 2014 Jul 9;6(7):2572-83.

Meer:
Vitamine C maakt bewegen aangenamer voor dikkerds op dieet (16-5-2012)
Vitamine C maakt junkfood minder dikmakend (2-10-2008)
Afvallen kan sneller met vitamine C (10-10-2005)