21.01.2015

Supplement met melkzuur en cafeïne geeft sporters grotere spieren

Als jij en ik een beetje lijken op de labratten waarmee sportwetenschappers van Ritsumeikan University in Japan experimenteren, dan kunnen we meer spieren opbouwen door suppletie met melkzuur en cafeïne. Het klinkt op het eerste gezicht tamelijk bezopen, maar dat idee verdwijnt na lezing van de fascinerende publicatie van de Japanners in de Journal of Applied Physiology.

In vitro-studie
De Japanners deden in vitro- experimenten met C2C12-spiercellen. Ze stelden de cellen enkele uren bloot aan 10 millimol sodium-lactate [L] of 10 millimol plus 5 millimol cafeïne [LC].

Je ziet hieronder dat de gecombineerde blootstelling aan lactaat en cafeïne de aanmaak van de anabole signaaleiwitten MyoD [linksonder] en myogenin [rechtsonder] verhoogde.


Supplement met melkzuur en cafeïne geeft sporters grotere spieren Supplement met melkzuur en cafeïne geeft sporters grotere spieren
Supplement met melkzuur en cafeïne geeft sporters grotere spieren Supplement met melkzuur en cafeïne geeft sporters grotere spieren



De combinatie van lactaat en cafeïne activeerde ook de anabole signaalmoleculen mTOR [linksboven] en S6K [rechtsboven].

Dierstudie
Interessante resultaten, maar spiercellen in een petrischaaltje zijn natuurlijk nog geen spieren in een levend organisme. Daarom deden de Japanners ook een dierstudie, waarin ze mannelijke ratten gedurende 4 weken om de andere dag 20 minuten lieten rennen op een treadmill. De Japanners gaven een deel van de ratten daarbij ook lactaat en cafeïne.

Ratten in een controlegroep renden niet en kregen ook geen supplement.

De ratten kregen hun supplement dagelijks. Als je de doseringen omrekent naar mensen kom je op ongeveer 10-14 gram natriumlactaat en 400-600 mg cafeïne per dag. De route van toediening was oraal.

Toen de 4 weken voorbij waren, hadden de ratten die melkzuur en cafeïne hadden gekregen meer spieren opgebouwd dan de dieren die alleen hadden gerend.


Supplement met melkzuur en cafeïne geeft sporters grotere spieren


Supplement met melkzuur en cafeïne geeft sporters grotere spieren



In de spieren van de ratten die het supplement hadden gekregen vonden de onderzoekers meer DNA. Dat suggereert dat de spieren meer stamcellen hadden aangetrokken, en die hadden veranderd in spiercellen.

Mechanisme
"Lactate-caffeine treatment increased satellite cell activity and anabolic signals in C2C12 cells, and low-intensity exercise with a mixed lactate and caffeine compound increased muscle mass, satellite cell activity and anabolic signals in vivo", vatten de onderzoekers hun bevindingen samen.

Hoe het supplement dat precies doet weten de Japanners niet, maar ze hebben wel een donkerbruin vermoeden. "Calcium signals are candidate mediators of increases in satellite cell activity and anabolic signals", schrijven ze.

"Lactate may activate calcium/calmodulin-activated serine-threonine phosphatases calcineurine and myogenin. Calcineurine dephosphorylates nuclear factor of activated T cell (NFAT). Calcineurine/NFAT is implicated in the regulation of satellite cell proliferation. Moreover, calcineurine/NFAT increases myogenic factor 5 (Myf5) expression, which is in the muscle regulatory factor family."

"Caffeine is an inhibitor of phosphodiesterase, increasing intracellular cAMP and actually activating the protein kinase cascade driven by cAMP (including Akt) in this study."

"Lactate and caffeine may complement one another to promote muscle anabolism and could effectively increase muscle mass by increasing satellite cell activity and anabolic signals."

Conclusie
"In conclusion, we found for the first time that treatment of lactate-caffeine compound increases satellite cell activity and anabolic signals in C2C12 cells", besluiten de Japanners. "Furthermore, low-intensity exercise with lactate-caffeine compound increases muscle mass, satellite cell activity, and anabolic signals."

"These results suggest that administration of lactate-caffeine compound could effectively increase muscle mass concomitant with elevated myonuclei, even with low-intensity exercise, by means of activated satellite cells and anabolic signals in skeletal muscle. Therefore, study of lactate-caffeine compound should provide insight into the development of strategies against muscle wasting and loss of function associated with a wide range of neuromuscular diseases such as sarcopenia."

Bron:
J Appl Physiol (1985). 2015 Mar 15;118(6):742-9.

Meer:
Melkzuur als testosteronverhogend supplement (2-6-2009)
Melkzuur, meneer - u weet wel waarom (30-5-2009)