|
2 0 - 0 4 - 2 0 0 9
Sporters die vitamine D slikken presteren beter
(Med Sci Sports Exerc. 2009 Apr 3. [Epub ahead of print].)
Sporters zouden - net als de rest van de mensheid - extra vitamine D moeten slikken. En niet zo'n klein beetje
ook. Wat sporters aan vitamine D binnenkrijgen via hun voeding, ook als ze daar een multivitamine-supplement
bijzetten, is niet genoeg om optimaal te presteren. Dat schrijven Amerikaanse onderzoekers binnenkort in
Medicine & Science In Sports & Exercise.
Recente studies suggereren dat een optimale spiegel 25-hydroxy-vitamine D [structuur hieronder] vijftig tot
tachtig nanogram per milliliter is. Die concentratie vind je normaliter in bewoners van zonnige landen. Verreweg
de meeste Westerlingen zitten daar ver onder. Dat komt, zeggen de onderzoekers, omdat we steeds minder buiten komen.
We sluiten ons op in onze zelfgemaakte grotten van baksteen en beton, waar we staren naar
beeldschermen. Daardoor krijgen we weinig zonlicht op onze huid.
De UV-straling in zonlicht zet in onze huid vitamine D-metabolieten uit onze voeding om in 25-hydroxy-vitamine D. Die
analoog zit trouwens ook in supplementen en in dierlijke producten. Dat is vitamine D3. Zalm is een goede bron. Het
25-hydroxy-vitamine D verandert in de nieren vervolgens weer in 1,25-dihydroxycholecalciferol, de actieve vitamine
D-metaboliet. Een alternatief voor zonlicht is dus vitamine D3 slikken.
De inname van vitamine D3 is echter aan de lage kant. De doorsnee-Amerikaan komt niet verder dan driehonderd eenheden
per dag. Omdat supplementen meestal maar kleine hoeveelheden vitamine D bevatten helpen die je niet veel verder.
Uit oude studies blijkt echter dat sporters beter presteren als ze vaker UV-licht op hun huid krijgen en dus meer
vitamine D3 in hun bloed hebben.
In 1938 vergeleken Russische onderzoekers sporters die UV-straling kregen met sporters die niet werden bestraald.
Beide groepen volgden hetzelfde trainingsprogramma. De UV-sporters boekten een progressie van 7,4 procent, de andere
sporters bleven steken op 1,7 procent. In 1944 deden Duitse onderzoekers een soortgelijke proef met studenten.
Bestraalden ze de studenten twee keer per week met UV-licht, dan verbeterden hun prestaties op de ergometer met
dertien procent. Studenten die niet werden bestraald gingen niet vooruit.
Proeven waarin krachtsporters vitamine D3-suppletie kregen zijn er niet. Toch kun je op basis van bestaande studies nu al
concluderen dat krachtsporters baat hebben bij het slikken van extra vitamine D3.
In de figuur hieronder zie je hoe volgens een recente studie de spiegel van 25-hydroxy-vitamine D varieert door het
jaar heen.
Vergelijk die curve eens met die van hieronder. Hij komt uit een Duitse studie uit de jaren vijftig, waarin de onderzoekers
zeven proefpersonen hun onderarmen lieten trainen. De grafiek geeft hun progressie aan. Die was op zijn hoogst als ook
de concentratie 25-hydroxy-vitamine D in het bloed hoog was.
De eerste auteur van het stuk, John Cannell, is de baas van de Vitamin D Counsil
[vitamindcouncil.org], een organisatie die zich sterk maakt voor het gebruik
van vitamine D-supplementen en wordt gesponsord door Bio-Tech Pharmacal, een maker van preparaten met
vitamine D3. [bio-tech-pharm.com]
De Vitamin D Counsil vindt dat iedereen die zeker wil weten dat hij voldoende 25-hydroxy-vitamine D in zijn bloed
heeft elke dag vijfduizend eenheden vitamine D3 in pilvorm moet slikken. Dat lijkt veel. De zwaarste vitamine D-supplementen
die we zo 1-2-3 kunnen vinden gaan niet verder dan duizend eenheden per tab. Maar eigenlijk, zegt de Vitamin D Counsil op
zijn site, valt dat reuze mee. "The skin produces approximately 20,000 IU vitamin D in response 20–30 minutes summer
sun exposure."
Na drie maanden zou je dan moeten testen of je spiegel hoog genoeg is. Cannell is trouwens, net als co-auteur
Bruce Hollis, als consultant verbonden aan de DiaSorin Corporation, een maker van tests voor vitamine D in het bloed.
[diasorin.com]
In een recent Oostenrijks onderzoek werden ouderen sterker als ze elke dag achthonderd
eenheden vitamine D slikten. Andere onderzoekers ontdekten dat suppletie met vitamine D levensverlengend werkt.
Een hoge vitamine D-spiegel vertraagt de moleculaire veroudering, en mensen
die meer vitamine D consumeren leven langer dan mensen die weinig vitamine D
binnenkrijgen.
[Archief Vitamine D]
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
