|
0 9 - 1 2 - 2 0 1 0
Getrainde spieren worden sterker en taaier door om de dag vasten (PLoS One. 2010 Nov 9;5(11):e13900.)
Dat muizen sneller en sterker worden als ze 5 dagen per week 20 minuten moeten rennen in een molentje, dat zal je niet verbazen. Maar dat de combinatie van dat trainingsschema en om de dag vasten de spieren nog sterker en sneller maakt, dat is toch iets waarvan je wenkbrauwen omhoog gaan. Het staat in een studie die onderzoekers van de Universidad Pablo de Olavide-CSIC publiceerden in PLoS One.
De helft van de muizen at de eerste 18 weken van de proef de ene dag wel en de andere dag niet [EOD]. Een controlegroep at gewoon elke dag [AL]. Afvallen deden de EOD-muizen niet. Op de dagen dat ze mochten eten aten de muizen kennelijk extra veel.
Na die 18 weken trainde de helft van beide groepen muizen gedurende een periode van zes weken zonder dat de voederschema's veranderden [T]. Er waren dus vier groepen proefdieren: AL, ALT, EOD en EODT.
Na de 24 weken waren de spieren van de muizen in de EODT-groep sterker geworden dan die van de andere dieren. Tijdens een uitputtingsproef liepen de EODT-muizen bovendien langer en legden ze meer meters af.
In de spiercellen van de EODT-muizen was de verbranding van vet - de beta-oxidatie - verhoogd. Na intensieve fysieke inspanning vonden de onderzoekers ook minder tekens van spierschade in de EODT-dieren: er zat minder creatinekinase in hun bloed en minder beschadigde vetzuren [MDA] in de membranen van hun spiercellen.
De EODT-dieren hadden meer mitochondria in hun spieren. De omzetting van voedingsstoffen in energie verliep daardoor soepeler, en dus waren de muizen sterker en minder snel moe.
De onderzoekers vermoeden dat ook mensen iets aan hun dierstudie hebben. "The combination of the reduction of calorie intake and the practice of aerobic exercise would also increase physical performance in humans and then, improve their quality of life", schrijven ze. De Spanjaarden laten zich niet uit over de mogelijkheid of sporters beter presteren als ze hun calorische inname de ene dag opvoeren, en de andere dag juist verlagen.
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
