Ergogenics   [Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance." (Wilmore and Costill)   Nieuwsbrief over doping, supplementen, voeding en training   Krachttraining       Krachttraining & voeding       Visolie       Ongewone anabole methoden     2 4 - 1 0 - 2 0 0 8   Hoe visolie bodybuilders kan helpen aan meer spiermassa (Am J Physiol Cell Physiol. 2005 Jul;289(1):C217-23.) Als bodybuilders of andere krachtsporters dagelijks een flinke dosis visvetzuren binnenkrijgen neemt daardoor het herstellend vermogen van hun spieren waarschijnlijk toe. Die speculatie leiden wij, de goochemerds van Ergogenics, af uit een dierstudie van de University of Illinois at Chicago. Een paar dagen geleden schreven we over een Franse humane studie, waarin vrouwen twee maanden lang elke dag drie capsules met visolie slikten. Die suppletie, zo ontdekten de onderzoekers, halveerde de concentratie van het eiwit PAI-1 [structuur van de inactieve versie hiernaast] in het bloed van de vrouwen. PAI-1 is vooral bekend als een eiwit dat hartaanvallen in de hand werkt. Maar wij, de musculair geobsedeerde samenstellers van dit webmagazijn, kennen PAI-1 ook als een eiwit dat het herstel van spieren afremt. In de zomer van 2005 schreven we een piepklein stukje over die eigenschap van PAI-1 naar aanleiding van een persbericht wat toen naar buiten kwam. Als je door suppletie met visolie moeiteloos je PAI-1-spiegel halveert, herstellen je spieren dan ook sneller van training? Geen idiote vraag, toch? We kunnen hem niet beantwoorden, maar als je het artikel uit 2005 leest ben je geneigd hem met 'ja' te beantwoorden. In dat stuk kregen muizen in hun spieren een injecties met cardiotoxin, een gif dat spiercellen vernietigt. De onderzoekers deden hun proeven met gewone muizen (wild type of WT), met genmuizen die geen PAI-1 konden aanmaken (PAI-1 -/-) en genmuizen zonder urokinase-type Plasminogen Activator (uPA -/-). UPA is een enzym dat de vorming van bloedstolsels tegengaat en celstructuren afbreekt. Als je er voldoende van aanmaakt, ben je beschermd tegen trombose. PAI-1 - voluit plasminogen activator inhibitor-1 - remt dat enzym. De figuur hieronder vertelt je hoe snel de beschadigde spieren hun kracht herwonnen. De spieren van de muizen zonder uPA herstellen trager, de spieren van de PAI-1-loze muizen herstellen sneller. Iets soortgelijks zie je als je kijkt naar het herstel van het spierweefsel. Vooral na dag 5 is evident dat de PAI-1-loze muizen weer meer spierweefsel hebben aangemaakt. De afwezigheid van PAI-1 geeft het uPA kennelijk vrij spel, denken de onderzoekers. Het enzym maakte het witte bloedcellen mogelijk om zich een weg door de beschadigde spieren te banen en de kapotte spiercellen op te ruimen. In de spieren van de PAI-1-loze muizen zitten in ieder geval meer macrofagen dan in de spieren van de andere muizen. Misschien, zo speculeren de onderzoekers, stimuleert uPA groeifactoren in het spierweefsel. Wijzelf, niet gehinderd door kennis van zaken, vermoeden dat ook die stimulans te maken heeft met immuuncellen. Dat baseren we op de praktijkverhalen van bodybuilders die god-mag-weten-hoe hun hand hebben weten te leggen op Interleukine-15, en daar rete-groot van zouden zijn geworden. Immuuncellen communiceren met hun omgeving via interleukines. Als je het wetenschapsnieuws een beetje volgt is het idee dat visolie de spiergroei bevordert niet zo raar. Het zou bijvoorbeeld verklaren waarom mensen met kanker meer spierweefsel vasthouden als ze niet alleen eiwitsupplementen krijgen maar ook visolie. Het zou ook verklaren waarom de spieren van koeien minder eiwitten afbreken als er ook veel visvetzuren in die spieren zitten. Nieuws Contact Over ons Dossiers Zoeken