|
0 2 - 0 7 - 2 0 0 7
NPY-blokkers maken liposucties overbodig, NPY-pellets vervangen borstimplantaten (Washington Post July 2, 2007 / Nature Medicine)
Een internationaal team van onderzoekers heeft een farmacologische methode gevonden om vet te verliezen.
Tegelijkertijd ontdekte het team een methode om vetreserves op gewenste plaatsen te laten groeien. Als klap op de vuurpijl ontdekten de onderzoekers ook nog waarom er tegenwoordig zoveel mensen dik worden.
Sleutel in het verhaal van de onderzoekers is het eiwitje NPY- of neuropeptide Y.
NPY komt vrij als we onder stress staan en bovendien veel vet en veel geraffineerde suikers eten.
Hieronder zie je hoe de relatie tussen stress, dieet, vetzucht en NPY er volgens de onderzoekers uitziet.
NPY laat vetlagen snel groeien, ontdekten de onderzoekers door proeven op muizen. Daarmee is misschien verklaard waarom vetzucht op dit moment epidemie aan het worden is. We zwelgen in junk food, en we staan onder stress.
Muizen die vrij zijn van stress worden ook van een dieet met veel junkfood niet dik, ontdekten de onderzoekers. Muizen met veel stress en een gezond dieet ook niet. Die twee factoren moeten samenkomen.
Geef je muizen een blokker voor de receptor voor NPY, dan verliezen ze razendsnel vet. Zie daar: de oplossing voor de vetzuchtepidemie.
Implanteer je bovendien ergens een pellet die NPY afgeeft, dan gaat het vetweefsel rond die plaats snel groeien. Borstvergrotingen zijn straks niet meer nodig.
Een beetje voorzichtigheid is op zijn plaats. Onderzoekers zijn al veel, heel veel vaker met 'doorbraken' gekomen die voor eens en altijd een einde zouden maken aan vetzucht. Je hoeft maar om je heen te kijken om te zien hoe goed die hebben gewerkt.
1 4 - 0 7 - 2 0 0 7
Vet-taks scheelt Britten drieduizend doden per jaar (BBC 11 July 2007)
Stel je voor dat alle ongezonde voedingsmiddelen 17.5 procent duurder worder. Dan vermindert daardoor het aantal dodelijke hartaanvallen en beroertes met bijna twee procent, becijferen onderzoekers van Oxford University in de Journal of Epidemiology and Community Health.[J Epidemiol Community Health. 2007;61:689-94.]
Alleen vetrijke zuivel belasten helpt niet, ontdekten de onderzoekers. De mensen wijken uit naar even ongezonde alternatieven. Wat wel helpt is het belasten van alle ongezonde producten, die veel verzadigd vet, zout en geraffineerde suiker bevatten.
Onderbelicht minpuntje: average weekly food bills would increase by 4.6% per household.
0 8 - 0 7 - 2 0 0 7
TNO's hongerremmende suikerketen kan gewoon door het eten (nutraingredients.com 22/06/2007)
Op de Cereals & Europe Meeting in het Franse Montpellier hebben onderzoekers van TNO een nieuw hongerremmend en slankmakend voedingsadditief gepresenteerd. De TNO-ers noemen het Reuteran.
Reuteran is een suikerketentje dat wordt afgescheiden door TNO's melkzuurbacterie Lactobacillus reuteri 121. Het ketentje is een alpha-1,4/1,6 glucan. In humane proeven remt het ketentje de eetlust. Het verlaagt ook de insulinespiegel na de maaltijd.
Het mooie van Reuteran is dat fabrikanten de novel foods-wetgeving ermee kunnen ontwijken. Als ergens van nature melkzuurbacterien in zitten, mag door ook TNO's micro-organisme in zitten. En dan is het ook helemaal niet erg als in dat product ook alpha-1,4/1,6 glucan in zit.
TNO heeft al eetlustremmende brood gemaakt met Reuteran.
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
