|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
|
|
|
||
|
||
|
1 3 - 0 4 - 2 0 0 4 Salix matsudana blokkeert groei vetweefsel
Een extract van de bladeren van de Chinese wilg Salix matsudana maakt slank. Japanse onderzoekers konden achterhalen hoe dat precies in zijn werk gaat. Polyfenolen in het extract blokkeren de opname van vet en koolhydraten en stimuleren de vetverbranding.
De Japanners deden proeven met jonge muizen. Een controlegroep kreeg een normaal dieet, de rest een dieet met veel calorieën in de vorm van vet. De onderzoekers verdeelden die vetgroep in drie subgroepen. Eentje kreeg alleen voer met veel vet, een andere groep kreeg daar nog twee procent wilgenextract doorgemengd, en bij een derde groep was de concentratie Salix matsudana-extract vijf procent. De proef duurde negen weken.
Hieronder zie je hoe het gewicht van de muizen zich ontwikkelde. De Salix matsudana-extracten remden de gewichtstoename, maar niet genoeg om de gevolgen van het vette voer volledig terug te draaien.
Toen de onderzoekers de vetmassa van de muizen bepaalden, ontdekten ze dat het gewichtsverschil vooral had te maken met een verminderde groei van de vetweefsels. H = dieet met veel vet, H+2 = groep met twee procent Salix matsudana-extract, H+5 = groep met vijf procent extract.
Toen de onderzoekers de keutels van de ratten analyseerden kregen ze een eerste aanwijzing. Salix matsudana verhoogde de uitscheiding van vetten en cholesterol.
Toen de Japanners het Salix matsudana-extract opgelost in vet aan ratten gaven, en daarna drie uur lang het bloed van de dieren monitorden, zagen ze dat het extract voorkwam dat de concentratie vet in het bloed steeg.
De Japanners keken vervolgens of Salix matsudana de opslag van vet in vetcellen blokkeerde. Dat was inderdaad het geval. Het extract stimuleerde de lipolyse of de afbraak van vetten in de vetcel door noradrenaline.
Het extract deed meer. In reageerbuisstudies remde het ook het enzym amylase, dat zetmeel in losse suikers knipt. Zonder dat enzym kan de spijsvertering niks met zetmeel.
Het krachtigste effect was echter de blokkade van de opname van vetzuren in de kleine darm van de rat. De opname van een model-vetzuur liep tijdens reageerbuisproeven terug tot nul.
In een andere publicatie hebben de onderzoekers nog uitgepluisd welke stoffen in het extract de effecten veroorzaakten. Het bleken drie polyfenolen te zijn: apigenin-7-O-d-glucoside (vooral verantwoordelijk voor de remming van amylase), luteolin-7-O-d-glucoside en chrysoeriol-7-O-d-glucoside (vooral verantwoordelijk voor de remming van de opname van vetzuren door de dunne darm).
1. Li-Kun Han , Maho Sumiyoshi, Jing Zhang, Mo-Xiang Liu, Xin-Feng Zhang, Yi-Nan Zheng, Hiromichi Okuda, Yoshiyuki Kimura. Anti-obesity action of Salix matsudana leaves (Part 1). anti-obesity action by polyphenols of Salix matsudana in high fat-diet treated rodent animals. Phytotherapy Research, Volume 17, Issue 10, Pages 1188 - 1194 (2003). [Link]
|
|
|
