|
1 0 - 1 2 - 2 0 0 7
Samen maken resveratrol en genisteine korte metten met de vetcel (J Nutr. 2007 Dec;137(12):2668-73.)
Een beetje stacker van aujourd'hui bevat fenolen. Dat afslanksupplementen met inhoudsstofffen als EGCG, resveratrol of fruitextracten als Frutologic geen voorbijgaande gril zijn, dat bewijst deze in vitro-studie van de University of Georgia.
De onderzoekers stopten vetcellen van muizen met genisteine, een verbinding in soja, en resveratrol en rode wijn, samen in een reageerbuis.
Van genisteine is bekend dat het vetcellen stimuleert hun vetten af te geven aan de bloedbaan. Resveratrol doet dat ook. Samengevoegd werken de beide stoffen extra goed, ontdekten de onderzoekers. Hieronder zie je wat de onderzoekers zagen toen ze jonge vetcellen opkweekten met verschillende concentraties genisteine en resveratrol, en met een kleurstof bepaalden hoeveel vet de vetcellen
opsloegen.
G = genistein; R = resveratrol; G100 = honderd micromol genistein per liter.
Toen de onderzoekers nagingen of de cocktail ook vetcellen om zeep kon helpen, kregen ze een soortgelijke figuur. Net zoals plantenstoffen kankercellen aanvallen, kunnen ze ook vetcellen attaqueren.
Toen de onderzoekers nagingen hoe resveratrol en genisteine dat precies deden, stuitten ze op de onvermijdelijke vetsensor PPAR-gamma. De plantenstofjes saboteren het ding, ontdekten ze.
|
|
|
[Definitie:] "An ergogenic aid is any substance or phenomenon that enhances performance."
(Wilmore and Costill) 
