|
||
|
||
0 6 - 0 5 - 2 0 0 7
Vlierbessen-extract imiteert werking insuline
(J Nutr. 2000 Jan;130(1):15-20.) De onderzoekers gebruikten vlierbesbloemen die ze bij kamertemperatuur hadden gedroogd en waarvan ze later thee hadden gemaakt. Aan dat extract stelden ze vervolgens spiercellen van muizen bloot. Dat deden de onderzoekers ook met betacellen uit de alvleesklier. Die cellen produceren insuline.
De versimpelde tabel van hierboven laat zien hoe de spiercellen meer glucose opnamen door het extract, met of zonder insuline.
Het extract zorgde er bovendien voor dat de spiercellen meer glucose omzetten in glycogeen en meer glucose oxideren. Als de onderzoekers ook het aminozuur L-alanine toevoegen verdwijnt het stimulerende effect van het extract. L-Alanine verhoogt de afgifte van insuline zo sterk, dat het effect van vlierbes wegvalt. De onderzoekers weten niet welke stof in vlierbes het effect veroorzaakt. Ze hebben er een paar uitgeprobeerd, maar geen ervan had effect. Ze hebben wel hun vermoedens over het mechanisme. Ze denken dat het extract het enzym fosfodiesterase remt en zo de second messenger cAMP activeert. 0 4 - 0 5 - 2 0 0 7
Zuur in groenten is anabool voor skelet (Mol Cell Biochem. 2006 Nov;292(1-2):45-52.) Hieronder zie je het effect van verschillende groentenzuren op de opname van calcium door botcellen in reageerbuizen. HCA = para hydroxycinnamic acid = para-hydroxy-kaneelzuur is de enige component met meetbaar effect.
Epidemiologen weten al langer dat een hoge inname van groenten beschermt tegen botontkalking. Het Japanse onderzoek vertelt misschien waarom.
Hoe de plantenstof werkt weten de Japanners niet. Ze hebben wel ontdekt dat de component genen activeert die betrokken zijn bij de calciumstofwisseling in botten. |
|
|