22.12.2013
Anabole werking van idioot veel HICA overtreft die van idioot veel leucine, zegt Nestlé
Leucine werkt helemaal niet. Dat beweren de goudeerlijke en strikt onafhankelijke wetenschappers van voedingsconcern Nestlé in een recent verschenen dierstudie. Maar de leucine-metaboliet HICA, die werkt wel. Wij geloven er geen bal van.
Eventjes het geheugen opfrissen. Leucine is een essentieel aminozuur dat in een dosis van 3 gram of hoger spiercellen meer aminozuren laat vastleggen in spiervezels. Je ziet zijn structuurformule hiernaast, bovenaan. Een overzicht van onze stukjes over leucine vind je hier.
Leucine kan oxideren tot alpha-hydroxyisocaproic acid of kortweg HICA. [Tweede structuurformule hiernaast.] Ook die verbinding heeft een anabole werking, zeggen studies.
HICA lijkt sprekend op alpha-ketoisocaproic acid of KIC. [Derde formule hiernaast.] Ook KIC zit in sportsupplementen, en ook van KIC zeggen sommige studies dat het een pseudoanabole werking heeft.
Onderzoekers van Nestlé publiceerden in de American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism een experiment, waarin ze aantoonden dat HICA een sterkere anabole werking heeft dan leucine. Nou ja - 'aantonen'...
De onderzoekers maakten het hun proefdieren 7 dagen met een spalk onmogelijk om een achterpoot te gebruiken. Daarna haalden ze de spalk weg, en monitorden ze gedurende 14 dagen het herstel van de dieren.
Een deel van de proefdieren kreeg standaardvoer, een ander deel voer dat voor 5 procent uit leucine bestond, en weer een andere deel voer dat voor 5 procent uit HICA bestond. Een rat eet per kg lichaamsgewicht per dag ongeveer 55 gr voer, en dat komt dus neer op 2.75 gr leucine of HICA per kg per dag. Omgerekend naar een volwassen mens van 80 kg is dat 36 gr leucine of HICA per dag.
Mensen zoals jij en ik weten dat je ziek wordt als je elke dag 36 gram leucine consumeert. Maar concerns die hun geld verdienen met het vergiftigen van de mensheid met geraffineerde suikers, geurstoffen, smaakversterkers en slechte vetten hebben een ander idee van toxiciteit dan onnozelaars zoals jij en ik.
Whatever.
Suppletie met HICA of leucine kon niet verhinderen dat de ratten tijdens de 7-dagen van immobiliteit spiermassa verloren. Maar tijdens de 14 dagen van herstel versnelde HICA het herstel van de ratten. Leucine deed dat niet. Tijdens de herstelperiode was de spieraanmaak in de HICA-ratten verhoogd, en in de andere groepen niet.
Je ziet hierboven dat HICA de anabole signaalmoleculen S6K1 en 4E-BP1 activeerde tijdens de herstelperiode. Leucine deed dat niet.
Rare studie.
Bron:
Am J Physiol Endocrinol Metab. 2013 Aug 1;305(3):E416-28.
Meer:
Idioot veel antioxidanten en leucine versnellen spierherstel, zegt Nestlé (13-12-2013)