20.12.2011

Duursporters verzuren minder snel door sportdrank met BCAA's

Japanse onderzoekers hebben een eenvoudige manier ontdekt waarop duursporters hun sportdrank effectiever kunnen maken. Als ze die combineren met een bescheiden hoeveelheid BCAA's en L-arginineverhogen ze hun melkzuurdrempel.

De Japanners zijn verbonden aan Otsuka Pharmaceutical [otsuka.co.jp], een producent van een sportdrank als Amino Value. Amino Value bevat een mix van snel opneembare koolhydraten, BCAA's en L-arginine. Volgens Aziatische publicaties hebben sporters die Amino Value gebruiken na hun trainingssessie meer testosteron en minder cortisol in hun bloed, waardoor ze wellicht sneller herstellen. Bovendien remt de mix de spierafbraak tijdens duurinspanningen.

In 2009 publiceerden de onderzoekers een experiment waarvoor ze acht doortrainde studenten als proefpersoon gebruikten. De ene keer moesten de studenten een week lang dagelijks een sportdrank drinken met alleen snel opneembare koolhydraten, de andere keer dronken de studenten dagelijks anderhalve liter sportdrank met 60 gr koolhydraten, 6 gr BCAA's [valine:isoleucine:leucine = 1:1:2] en 1.5 gr L-arginine. De calorische waarde van beide dranken was identiek.

Na een week moesten de studenten, een kwartier nadat ze hun sportdrank hadden ingenomen, een kleine 20 minuten fietsen. Daarbij schroefden de onderzoekers de intensiteit per minuut op.

Suppletie met BCAA's spaart glucose en glycogeen - en daarmee spierweefsel. Dat zagen de onderzoekers terug in het bloed van de proefpersonen. De melkzuurspiegel steeg iets minder snel in de studenten die de aminozuren hadden ingenomen [de curven met de zwarte bolletjes]. Tegelijkertijd verminderden de aminozuren de ratio tussen uitgeademd kooldioxide en ingeademd zuurstof [RER]. Dat wijst in dezelfde richting.


Japanse onderzoekers hebben een eenvoudige manier ontdekt waarop duursporters hun sportdrank effectiever kunnen maken. Als ze combineren met een bescheiden hoeveelheid BCAA's en L-arginine verhogen ze hun melkzuurdrempel.


Japanse onderzoekers hebben een eenvoudige manier ontdekt waarop duursporters hun sportdrank effectiever kunnen maken. Als ze combineren met een bescheiden hoeveelheid BCAA's en L-arginine verhogen ze hun melkzuurdrempel.


Japanse onderzoekers hebben een eenvoudige manier ontdekt waarop duursporters hun sportdrank effectiever kunnen maken. Als ze combineren met een bescheiden hoeveelheid BCAA's en L-arginine verhogen ze hun melkzuurdrempel.


Japanse onderzoekers hebben een eenvoudige manier ontdekt waarop duursporters hun sportdrank effectiever kunnen maken. Als ze combineren met een bescheiden hoeveelheid BCAA's en L-arginine verhogen ze hun melkzuurdrempel.


Het zuurstofverbruik nam sneller toe in de suppletiegroep. In de figuur hier pal boven staat LT voor lactate threshold [melkzuurdrempel]. Dat is het punt waarop het melkzuur in het bloed zich begint op te hopen. Dat gebeurt bij de aminozuurgroep [zwarte balk] bij een hogere zuurstofconsumptie - en dus een hoger inspanningsniveau - dan bij de placebogroep [witte balk]. OBLA staat voor het punt waarop de melkzuurconcentratie in het bloed 4 mmol/l is.

Als het melkzuur in het bloed fors gaat stijgen verbruiken spiercellen meer energie dan ze kunnen opwekken door de verbranding van glucose. De tijd dat de spiercellen op dat niveau kunnen blijven presteren is beperkt. Als BCAA's en L-arginine het prestatieniveau waarbij dat gebeurt verhogen, dan houdt dat in dat die aminozuren duursporters aan betere prestaties kunnen helpen.

Bron:
J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2009 Feb;55(1):52-8.

Meer:
Beetje BCAA's en L-arginine voorkomt spierafbraak door cardio (15-2-2011)
Zwemtraining breekt minder spieren af door BCAA's (1-1-2011)