29.09.2011

Het anti-Alzheimerdieet is een oude bekende

Hersen-onderzoekers van het Amerikaanse Taub Institute hebben in een epidemiologische studie een voedingspatroon ontdekt dat de kans op Alzheimer met 38 procent vermindert. Dat schrijven de Amerikanen in de Archives of Neurology.

Studie
De Amerikanen volgden in New York meer dan tweeduizend 65-plussers die, toen de studie begon, nog volledig mentaal bij de pinken waren. De onderzoekers hielden bij wie van de deelnemers Alzheimer kreeg. De onderzoekers wisten wat de deelnemers aan de studie aten - en toverden met statistische technieken tevoorschijn welk dieet de kans op Alzheimer het meest verminderde.

Klaar voor?

Resultaten
Schrijf maar even op: weinig of geen volvette zuivel, rood vlees, worsten, orgaanvlees en boter, maar wel veel olijfolie, noten, vis, tomaten, fruit, koolgroenten, kip en donkere en groene groenten. Dat is het dieettype dat je hersenen beschermt tegen de gevolgen van veroudering, ontdekten de onderzoekers.

De figuur hieronder geeft aan hoeveel deelnemers Alzheimer kregen. De deelnemers in het lowest tertile hadden een dieet dat weinig leek op het berekende anti-Alzheimerdieet, de deelnemers in het highest tertile juist wel.

Slot
Het beschermende dieet zal je bekend voorkomen. Het lijkt sprekend op het Mediterrane dieet, waarvan je hierboven Walter Willetts versie ziet.

Bron:
Arch Neurol. 2010;67(6):699-706.

Meer:
Reageerbuisstudie: ashwagandha remt Alzheimer (27-6-2011)
Dierstudie: combinatie creatine en Q10 beschermt verouderende hersencellen 21.05.2011
Beter leren met supplementencocktail (27-9-2008)