21.10.2013

Koolhydraatsuppletie van weinig betekenis in tennis

Onder normale omstandigheden hebben tennisspelers ook tijdens lange sessies weinig aan snel opneembare koolhydraten in de vorm van sportdrank. Tot die ontnuchterende conclusie komen bewegingswetenschappers van de University of Sao Paulo in Brazilië in een onderzoek waarin ze ervaren spelers drie uur tegen elkaar lieten tennissen. Suppletie met het snel opneembare koolhydraat maltodextrine had nauwelijks effect.

Onder normale omstandigheden hebben tennisspelers ook tijdens lange sessies weinig aan snel opneembare koolhydraten in de vorm van sportdrank. Tot die ontnuchterende conclusie komen bewegingswetenschappers van de University of Sao Paulo in Brazilië in een onderzoek waarin ze ervaren spelers drie uur tegen elkaar lieten tennissen. Suppletie met het snel opneembare koolhydraat maltodextrine had nauwelijks effect.


Onder normale omstandigheden hebben tennisspelers ook tijdens lange sessies weinig aan snel opneembare koolhydraten in de vorm van sportdrank. Tot die ontnuchterende conclusie komen bewegingswetenschappers van de University of Sao Paulo in Brazilië in een onderzoek waarin ze ervaren spelers drie uur tegen elkaar lieten tennissen. Suppletie met het snel opneembare koolhydraat maltodextrine had nauwelijks effect.
De 12 spelers die de Brazilianen als proefpersoon gebruikten waren 18 jaar. Twee keer moesten ze drie uur tegen elkaar spelen. Elk uur dronken de spelers een fles sportdrank leeg, die de spelers kregen van de onderzoekers.

De ene keer bevatte de sportdrank alleen maar geur- en smaakstoffen [PLA], de andere keer maltodextrine [CHO]. Maltodextrine bestaat uit ketens van van 3-20 glucose-eenheden, die in het lichaam snel uiteenvallen in losse glucose-moleculen. De spelers kregen per uur per kg lichaamsgewicht 0.5 gr maltodextrine binnen. Weeg je 80 kg, dan kom je dus op 40 gr maltodextrine per uur.

De onderzoekers vroegen de proefpersonen na elk uur hoe moe ze waren. Ze hadden verwacht dat de spelers minder moe waren als ze maltodextrine kregen, maar dat was eigenlijk niet het geval. De spelers in de maltodextrine-groep rapporteerde weliswaar ietsiepietsie minder vermoeidheid toen de 3 uur voorbij waren dan de spelers in de placebogroep, maar het verschil was niet statistisch significant.


Onder normale omstandigheden hebben tennisspelers ook tijdens lange sessies weinig aan snel opneembare koolhydraten in de vorm van sportdrank. Tot die ontnuchterende conclusie komen bewegingswetenschappers van de University of Sao Paulo in Brazilië in een onderzoek waarin ze ervaren spelers drie uur tegen elkaar lieten tennissen. Suppletie met het snel opneembare koolhydraat maltodextrine had nauwelijks effect.


Onder normale omstandigheden hebben tennisspelers ook tijdens lange sessies weinig aan snel opneembare koolhydraten in de vorm van sportdrank. Tot die ontnuchterende conclusie komen bewegingswetenschappers van de University of Sao Paulo in Brazilië in een onderzoek waarin ze ervaren spelers drie uur tegen elkaar lieten tennissen. Suppletie met het snel opneembare koolhydraat maltodextrine had nauwelijks effect.


In het speeksel van de proefpersonen bepaalden de onderzoekers de concentratie cortisol, testosteron en immunoglobulin A [een merker voor de weerstand tegen virussen]. Alleen de cortisolspiegel reageerde op de suppletie met maltodextrine. De figuur hierboven laat zien dat de concentratie cortisol minder steeg als de spelers maltodextrine kregen.

Als je op een vrije middag gaat tennissen, dan kun je dus prima zonder koolhydraatrijke drankjes. Maar de onderzoekers denken dat spelers die tijdens tournooien enkele dagen achtereen partijen spelen van misschien wel 5 uur wel degelijk iets aan koolhydraten hebben.

"In tournaments, players could play successive matches and each match can last for more than 5 hours", schrijven de Brazilianen. "These match demands may compromise glycogen stores, which have been associated with decreased physical performance and early fatigue".

"Because carbohydrate ingestion helped to maintain glycemia and blunted cortisol response over a prolonged tennis match play in elite junior players compared to placebo, this dietary strategy may be beneficial during tournaments when several matches are played in short period of time."

Bron:
J Strength Cond Res. 2013 Jul 15. [Epub ahead of print].

Meer:
Voegt melkzuur iets toe aan sportdrankjes? (3-7-2013)
Duursporters die cashew-apple-sap drinken gaan zuiniger om met hun koolhydraten (15-5-2013)
Sportdrankjes werken niet bij recreatieve lopers (8-5-2013)