06.10.2015

Leucine stimuleert spiergroei zonder training

Suppletie met leucine vergroot de spiermassa van 65-plussers een beetje, zonder dat die 65-plussers daarvoor moeten trainen. Dat schrijven onderzoekers van Leeds Beckett University binnenkort in de European Journal of Clinical Nutrition. De dosis die voor zo'n spieropbouwende werking nodig is, is wel hoger dan de 3 gram die supplementenexperts doorgaans adviseren.

Leucine
Suppletie met minstens 3 gram leucine, in combinatie met andere aminozuren, stimuleert anabole processen in spierweefsel. Dat verklaart waarom suppletie met leucine in dierstudies de afbraak van spiermassa door inactiviteit voorkomt en eiwit uit tarwe net zoveel anabole werking geeft als whey.

De meeste humane studies naar het effect van leucine-suppletie op spieren hebben een moleculaire insteek, en vertellen hoe leucine [structuuformule hiernaast] de activiteit van anabole moleculen in spieren vergroot. Studies waarin onderzoekers kijken of suppletie met leucine ook echt leidt tot meer spieren zijn er nog niet zoveel. Alleen al daarom is de studie van onderzoekers van Leeds Beckett University in Engeland de moeite van het lezen waard.

Studie
De onderzoekers verdeelden 25 gezonde mensen van 65-75 jaar in 3 groepen. De eerste groep slikte elke dag een placebo, en fungeerde als controlegroep. De twee andere groepen slikten elke dag capsules met een mengsel van essentiële aminozuren.

De dosering was 0.21 gram aminozuren per kilogram lichaamsgewicht per dag. Voor iemand van 80 kilo kwam dat dus neer op 16.8 gram aminozuren. De proefpersonen verdeelden die dosis over twee innames per dag.

De ene suppletiegroep slikte een mix die voor 20 procent uit leucine bestond. Een proefpersoon die 80 kilo woog, kreeg dus dagelijks ongeveer 3.5 gram leucine in supplementvorm binnen. De andere suppletiegroep slikte een mix die voor 40 procent uit leucine bestond, en consumeerde dagelijks dus ongeveer 7 gram leucine in supplementvorm.

Resultaten
Voor en na de suppletieperiode testten de onderzoekers hoe goed de proefpersonen lichamelijk functioneerden. Ze lieten de proefpersonen bijvoorbeeld in een veer knijpen, en bepaalden hun hand grip strength, lieten de proefpersonen in 30 seconden zo vaak mogelijk opstaan uit een stoel [30 seconds chair test] of keken hoeveel meter de proefpersonen in 6 minuten lopend konden afleggen [6 minutes walk test].

De suppletie liet de proefpersonen lichamelijk beter functioneren, vertelt de figuur hieronder. Vooral het 20 procent-leucine-mengsel werkte goed.

Suppletie met het mengsel dat voor 40 procent uit leucine bestond, zorgde echter voor een statistisch significante toename van de lean tissue mass - zeg maar: de spiermassa - ten opzichte van de placebogroep. De suppletie met het mengsel dat voor 20 procent uit leucine bestond deed helemaal niets met de lean tissue mass.

De figuur hierboven vergelijkt de veranderingen van de lichaamssamenstelling in de placebogroep met die van de 40-procent-leucine-groep.

Conclusie
"Long-term supplementation studies examining the effectiveness of leucine and essential amino acids enriched with leucine for prevention of either age-related sarcopenia or enhancement of lean tissue mass are few and remain equivocal", schrijven de onderzoekers. "High-dose long-term leucine supplementation alone taken as 7.5 g of free leucine rather than as part of a mixed amino-acid mixture or meal has shown no benefit over placebo, with both groups increasing lean tissue mass by approximately 0.4 kg."

"This contrasts with the use of leucine-enriched amino aids or the use ofa whey protein, leucine-enriched supplement, which has demonstrated beneficial acute effects on muscle protein synthesis, and particularly at higher concentrations of 40 percent."

"Similarly, animal studies have also revealed that the amount of leucine required to maintain postprandial stimulation of protein syntehis may be higher in older animals. In our study, protein synthesis was not measured; however, we can speculate that the significant increase in lean tissue mass of subjects in the 40 percent leucine group was probably because of enhanced rates of PS as a result of an increased leucine dose (leucine intake approximately 6 g/day) and in the presence of other essential amino acids."

Bron:
Eur J Clin Nutr. 2015 Jun 17. doi: 10.1038/ejcn.2015.91. [Epub ahead of print].

Meer:
Leucine, de myostatinremmer van de supplementenboer (7-11-2014)
Supplement met leucine verhoogt spieropbouw door caseïne (6-8-2013)
Leucinesuppletie maakt tarwe-eiwit net zo anabool als whey (22-11-2012)