06.11.2013

Oleuropein verhoogt testosteronspiegel, verlaagt afgifte cortisol, stimuleert anabolisme

Oleuropein, een verbinding die van nature in olijfolie zit, zorgt ervoor dat het lichaam zuiniger met eiwitten omgaat. In een Japanse dierstudie, die is verschenen in de Journal of Nutritional Biochemistry, hielden ratten die veel eiwitten consumeerden maar liefst 46 procent meer stikstof vast als ze een flinke hoeveelheid oleuropein door hun voer kregen. Bovendien produceerden ze meer testosteron, en minder cortisol.

Oleuropein zit in olijven, olijfolie en bladeren van de olijf. Supplementen met extracten van olijfbladeren zijn al geruime tijd op de markt, en als je een beetje zoekt vind je goedkope extracten die voor 25 procent uit oleuropein bestaan.

Je ziet de structuurformule van oleuropein linksonder. Met een beetje chemisch knipwerk kun je de glucosegroep van het oleuropeinmolecuul verwijderen, en krijg je een kale versie - een aglycon, zeggen chemici - van oleuropein. De Japanners experimenteerden met de natuurlijke versie van oleuropein.

De Japanners rapporteerden zeven jaar geleden dat vierge-olijfolie in ratten de stofwisseling verhoogt. Dat was het werk, ontdekten ze later, van het fenol oleuropein. [J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2008 Oct;54(5):363-70.] Oleuropein verhoogde in ratten de afgifte van adrenaline en nor-adrenaline, en liet de bruine vetcellen meer vetzuren verbranden.

De ontdekking van de adrenergene werking van oleuropein verleidde sommige fabrikanten tot de toevoeging van oleuropein aan supplementen voor bodybuilders. In het pre-workout-product The Curse van Cobra Labs zit bijvoorbeekd een onbekende hoeveelheid oleuropein. Die moet samen met cafeïne gebruikers een "extreme mental focus" geven. Aldus Cobra Labs.

Dezelfde onderzoekers ontdekten vijftien jaar geleden dat knoflook ongeveer hetzelfde deed. En toen de Japanners knoflooksuppletie combineerden met een eiwitrijk dieet, zagen ze dat knoflook anabolisme in de hand werkte: proefdieren hielden meer stikstof vast en maakten meer testosteron maar minder cortisol aan. Vandaar dat de Japanners zich afvroegen of ook oleuropein zo'n anabole werking had.

De onderzoekers gaven drie groepen ratten 28 dagen voer dat voor 10, 25 of 40 procent uit eiwit [Casein] bestond. In alle groepen kreeg de helft van de dieren voer dat per kg 1 gr oleuropein bevatte.

In de urine en keutels van de ratten bepaalden de onderzoekers het aantal stikstofmoleculen. Zo konden ze berekenen hoeveel stikstof de ratten vasthielden. Hoe meer stikstof je vasthoudt, des te meer eiwitten bouwt je lichaam op. Stikstof is een essentieel onderdeel van eiwitten.

De figuur hieronder vertelt dat de ratten verhoudingsgewijs meer stikstof vasthielden naarmate ze meer oleuropein consumeerden. In de groep met het meeste eiwit in het voer verhoogde suppletie met oleuropein de hoeveelheid vastgehouden stikstof met 46 procent.

In de ratten die veel eiwitten consumeerden verdrievoudigde oleuropein de concentratie testosteron in de testes, terwijl het de concentratie cortisol in het bloed meer dan halveerde.

De figuur hierboven verheldert een deel van het mechanisme waarlangs oleuropein de aanmaak van testosteron verhoogt. De concentratie LH nam meer toe naarmate de onderzoekers hogere concentraties van het aglycon van oleuropein in de bloedbaan van de ratten brachten. Die verhoogde afgifte zou wel eens een gevolg kunnen zijn van de verhoogde adrenaline- en nor-adrenalinespiegel door oleuropein, denken de Japanners.

De onderzoekers vermoeden dat ze met deze hormonale effecten de verklaring voor de anabole werking van oleuropein in handen hebben.

"Oleuropein supplementation enhances protein anabolism and suppresses protein catabolism owing to hormonal regulation by the stimulation of steroid hormones via noradrenaline, leading to a higher testicular testosterone level and a lower plasma corticosterone level in rats fed a high-protein diet", concluderen de onderzoekers.

De ratten die oleuropein kregen toegediend werden overigens niet zwaarder. Voor zover de onderzoekers dat konden opmaken - ze hebben het effect op lichaamssamenstelling niet uitgebreid bestudeerd - werden de ratten wel slanker. Hun vetdepots werden in ieder geval kleiner.

Even rekenen. Een rat eet per kg lichaamsgewicht ongeveer 50 gr voer per dag. Dat is 50 mg oleuropein. Omgerekend naar een mens is dat 8 mg oleuropein per kg lichaamsgewicht per dag. Weeg je 80 kg, dan zou je dus 640 mg oleuropein per dag nodig hebben. Als je die hoeveelheid gaat halen uit een olive leaf extract dat voor 25 procent uit oleuropein bestaat, dan kom je op ongeveer 2.6 gr extract per dag.

Da's te doen.

Bron:
J Nutr Biochem. 2013 May;24(5):887-93.

Meer:
Olive Leaf Extract reduceert buikvet (1-7-2012)
Dierstudie: olijfolie goed voor (oude) spieren (30-6-2011)