21.09.2014

Verdachte studie: oryzanol maakt krachtsporters sterker

Buiten was het prachtweer, maar binnen zat de wereldvreemde webmeester van deze gratis webmagazijn te lezen in een Iraanse studie, die concludeert dat krachtsporters die elke dag 600 mg oryzanol slikken meer spierkracht ontwikkelen. En nu heeft onze webmeester daarvan spijt als haren op zijn hoofd, lieve lezers. Het ziet er naar uit dat hij zijn tijd verknald heeft.

Oryzanol
Oryzanol is een extract uit rijst, dat bestaat sterolen die zijn vastgeplakt aan ferulic acid. Je komt oryzanol wel eens tegen in testosteronboosters.

De makers van die supplementen baseren zich daarbij op studies waarin oryzanol de aanmaak van LH verhoogt, maar negeren daarbij de studies die ophelderen waarom oryzanol de LH-afgifte omhoogschroeft: omdat oryzanol de aanmaak van testosteron verlaagt. [Int J Sport Nutr. 1991 Jun;1(2):170-7.]

Studie
Maar goed, er is inderdaad een Amerikaanse studie uit 1990 waarin suppletie met oryzanol de effecten van krachttraining op de aanwas van spiermassa versterkt. [J Appl Sport Sci Res 1990;4:104-9.] De Iraniërs besloten die studie nog eens over te doen.

De onderzoekers wierven 32 gezonde mannelijke studenten, en lieten die drie keer per week 20 min krachttrainen. De mannen deden alleen aan bankdrukken en leg-curlen. De ene helft van hen slikte dagelijks een placebo, de andere helft 600 mg oryzanol.

Resultaten
Na 9 weken was de 1RM van de placebogroep nauwelijks toegenomen, maar die van de supplementgroep wel.

Klopt niet
Als je kijkt naar de tabel, en zelf ook traint met gewichten, dan zie je meteen dat er iets niet klopt. Hoe kan de 1RM in 9 weken in beide groepen zo weinig vooruitgaan? De mannen hadden nog niet eerder getraind, dus zouden sterker moeten worden als ze alleen maar naar een gewicht keken.

Nog gekker wordt de studie als je kijkt naar de tabel hieronder. De proefpersonen aten bijna vierduizend kcal per dag.

Daar komt nog bij dat de studenten volgens de tabel van hieronder slechts 68 kg wogen.

Right.

Gezonde mannelijke studenten van 68 kg, die dagelijks bijna vierduizend kcals eten, en in 9 weken krachttraining hun 1RM een kabouterpinkje naar boven verschuiven. Wat zijn dat voor proefpersonen?

Dat zijn proefpersonen die niet bestaan.

Bron:
Indian J Med Res. 2014 Jun;139(6):857-63.

Meer:
Meerdaagse prestatieverbetering door ferulazuur (3-9-2013)
In bodybuildingsupplement SARM-X zit gewoon ferulazuur (24-4-2007)