Waarom je supplementen met astaxanthine beter tijdens de maaltijd kunt innemen

Een paar dagen geleden schreven we over een metastudie waaruit bleek in welke doseringen astaxanthine de huid beschermt tegen veroudering. Nuttige informatie, inderdaad. Maar die informatie wordt nog nuttiger als je weet dat je supplementen met astaxanthine het beste tijdens de maaltijd kunt innemen.

Opname
De beter geformuleerde supplementen met carotenoïden - en dus ook astaxanthine - bevatten carotenoïden die zijn opgelost in olie. Het lichaam kan carotenoïden in die vorm beter opnemen. [Pure and Applied Chemistry. 1994;66(5):1011-6.]

Van het best bestudeerde bèta-caroteen weten we bovendien dat supplementen op oliebasis 3-4 keer beter worden opgenomen als mensen ze innemen tijdens een maaltijd die ook vet bevat. Om je een paar cijfers te geven, als je op nuchtere maag een capsule inneemt met olie waarin bèta-caroteen is opgelost, dan neemt het lichaam 15 procent van die stof op. Neem je die capsule in tijdens een maaltijd, dan stijgt dat percentage naar 47.

Het lichaam neemt carotenoïden op dezelfde manier op als cholesterol. Het verpakt een carotenoïde als astaxanthine in de darm in kleine vetbolletjes - micellen, zeggen wetenschappers liever. Na opname transporteert het lichaam de stof via cholesteroldeeltjes als VLDL, LDL en HDL naar de cellen. [J Nutr Biochem. 2000 Oct;11(10):482-90.]

Studie
Het ligt voor de hand dat het lichaam ook capsules met olie waarin astaxanthine is opgelost beter opneemt tijdens een maaltijd. Om daar 100 procent zeker van te zijn, deden onderzoekers van het Japanse Yamahaconcern een experiment waarin ze een half dozijn gezonde proefpersonen op de nuchtere maag capsules met in totaal 48 milligram astaxanthine gaven, terwijl een ander half dozijn proefpersonen dezelfde dosis innamen tijdens een normaal ontbijt.

Resultaten
De hoeveelheid astaxanthine die de Japanners in de week na het ontbijt terugvonden in het bloed van hun proefpersonen [AUC in de tabel hieronder] was 2.4 keer groter in de maaltijdgroep.

Klik op de tabel hierboven voor een grotere versie.

Binnenkort meer.

Bron:
Biosci Biotechnol Biochem. 2009 Sep;73(9):1928-32.

Meer:
Zo gebruik je astaxanthine om je huid jong te houden (27-8-2025)
Deze combinatie van astaxanthine en collageen houdt je huid jong (16-11-2020)
Astaxanthine, een supplement tegen rimpels (2-11-2020)

Zo houden fikse doses vitamine C je huid jong Als je huid ouder wordt, kan suppletie met forse doses vitamine C dat probleem mogelijk verminderen. Een Japans in vitro-onderzoek.	Resveratrol maakt vitamine C een nog effectievere cosmeceutical voor je huid Nog maar weer een in vitro-studie. Ook uit Japan.	Hoe propolis huidveroudering blokkeert Suppletie met propolis, de wasachtige stof waarmee bijen hun nesten bouwen, kan misschien huidveroudering afremmen.