Bescherm je hersenen, eet biologisch

Als de jaren gaan klimmen, beschermt een voedingspatroon met vooral biologische levensmiddelen misschien tegen het verslechteren van de cognitieve vermogens. Dat opperen Chinese epidemiologen in een studie waarin ze Amerikaanse gegevens analyseerden.

Studie
Chinese epidemiologen van Southern Medical University analyseerden gegevens van 6077 Amerikaanse 45-plussers die hadden meegedaan aan de Health and Retirement Study. Dat is een initatief van de University of Michigan.

De studiedeelnemers hadden vragenlijsten ingevuld over hun voedingspatroon - en dus ook of ze biologische producten consumeerden.

Het was niet moeilijk om in de categorie van consument-van-biologische-voeding terecht te komen. Als je aangaf dat je het afgelopen jaar wel eens biologisch had gegeten en minstens één specifiek levensmiddel kon noemen, dan was dat al voldoende.

Daanaast hadden onderzoekers de cognitieve vermogens van de studiedeelnemers getest.

Resultaten
De Chinezen voerden twee analyses uit. De eerst was cross sectional. Dat hield in dit geval in dat de onderzoekers de studiedeelnemers met milde cognitieve verslechtering vergeleken met de studiedeelnemers bij wie de de cognitie niet verslechterde. Nadat de Chinezen alle mogelijke storende factoren zo goed ogelijk hadden weggepoetst, zagen ze dat biologische voeding de kans op cognitieve achteruitgang met 66 procent verminderde.

Dit type onderzoek resulteert vaak in sterke gezondheidseffecten, die later jammer genoeg minder sterk blijken te zijn - of helemaal niet blijken te bestaan.

Klik op de tabellen hieronder voor een grotere versie.

De tweede analyse was een longitudinale analyse. Dat houdt in dit geval in dat onderzoekers studiedeelnemers in twee groepen verdeelden - een groep met een biologisch voedingspatroon en een groep met een regulier voedingspatroon - en vervolgens keken wie gedurende een periode vanm 3.7 jaar cognitief verslechterde en wie niet. Zo konden de Chinezen berekenen dat een biologisch voedingspatroon de kans op cognitieve achteruitgang verminderde met 12 procent.

Longitudinaal onderzoek komt doorgaans met minder dramatische effecten dan cross-sectioneel onderzoek. Epidemiologen beschouwen longitudinaal onderzoek als betrouwbaarder dan cross-sectionele analyses.

Vrouwen versus mannen
Biologische voeding beschermde volgens de cross-sectionele analyse de cognitieve vermogens van zowel mannen als vrouwen. In de longitudinale analyse beschermde biologische voeding alleen vrouwen.

Conclusie
"Organic food and its dietary diversity as a modifiable behavioral factor hold potential in enhancing cognitive function and reducing the risk of cognitive impairment in the elderly population", resumeren de onderzoekers.

Wij, de weinig nozele samenstellers van dit gratis webmagazijn, voegen daar nog aan toe dat in dit onderzoek veel consumenten van biologische voeding waarschijnlijk toch ook veel reguliere voedingsmiddelen hebben gegeten. Dat zou wel eens kunnen betekenen dat deze Amerikaans-Chinese studie de positieve effecten van biologische voeding schromelijk onderschat.

Bron:
Eur J Nutr. 2024 Dec 2;64(1):40.

Meer:
Dit is het verschil tussen biologische en reguliere courgettes (31-3-2021)
Dit is het verschil tussen biologische en reguliere paprika's (18-3-2021)
Biologische voeding is gezonder, zegt Britse studie (1-11-2007)
Biologische tomaten zijn gezonder (9-7-2007)

65-Plus | Meer meters, betere hersenen Met elke 1420 meter die 65-plussers dagelijks lopen, vermindert hun kans op dementie of achteruitgang van hun mentale vermogens met 33 procent.	Lion's Mane houdt 50-plussers bij de cognitieve pinken Hericium erinaceus is een paddenstoel die traditionele Aziatische genezers al eeuwenlang gebruiken tegen vergeetachtigheid en beginnende dementie.	Paddenstoelen beschermen hersenen tegen veroudering Dat rapporteren Engelse psychologen in Nutrients.