Geen suiker meer in koffie en thee maakt je dieet in één klap een beetje gezonder

Koffie en thee zijn gezond, maar dat geldt niet voor de rommel die veel koffie- en theedrinkers in hun koffie en thee stoppen, zoals suiker, koffiemelk en creamer. Het dieet van koffie- en theedrinkers die de suiker en creamer afzweren wordt daar in één klap een beetje gezonder door. Hoeveel gezonder, dat blijkt uit het onderzoek van de Amerikaanse epidemioloog Rupeng An.

Studie
An, die is verbonden aan de University of Illinois at Urbana-Champaign, analyseerde gegevens van 37400 volwassen Amerikanen, die tussen 2001 en 2012 waren verzameld in de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Resultaten
Volgens Ans gegevens dronk respectievelijk de helft en een kwart van de Amerikaanse volwassenen dagelijks koffie en thee. Buiten de VS zullen die percentages eerder hoger liggen dan lager. Vooral de koffiedrinkers stopten troep [add-ins] in hun koffie.

Door het gebruik van add-ins consumeerden koffie- en theedrinkers dagelijks enkele meer kilocalorieën meer dan koffie en theedrinkers zonder die verderfelijke gewoonte. De energie uit die extra kilocalorieën kwam vooral uit suiker.

Conclusie
"This study examined the consumption of coffee and tea with add-ins (e.g. sugar, cream) in relation to energy, sugar, and fat intake in US adults", resumeren de onderzoekers. "Drinking coffee/tea with caloric add-ins was found to be associated with noticeable increases in daily energy intake (69 and 43 kcal, respectively), predominantly from sugar and fat."

"Informing coffee/tea consumers regarding the nutritional implications of beverage add-ins could help them make informed and healthier diet choices."

Even rekenen
Als koffiedrinkers, die nu nog add-ins gebruiken, het rechte pad gaan bewandelen, en verder niets aan hun leefstijl veranderen, dan kunnen ze in een periode van drie jaar een kilo lichter zijn. In theorie.

Bron:
Public Health 146 (2017) 1-3.

Meer:
Paleodieet: eten zoveel je wilt en genoeg hebben aan 1388 kcal/dag (20-1-2011)
Drink twee glazen water en verbrand 23 kcal extra (23-2-2010)
Afgeslankt? Eiwitrijk dieet maakt je taille nog dunner (1-7-2003)

Waarom pistachenoten passen in een afslankdieet (en pretzels niet) Als je afvalt met een niet al te streng dieet kan een schaaltje met zoutjes je afslanksucces ondergraven. Pistachenoten zijn een betere keus.	Wil je afvallen? Laat je eiwitshakes langer in de blender zitten Als je eiwitshakes gebruikt en moet afvallen, dan hebben onderzoekers van Pennsylvania State University een tip voor je: laat de shakes langer in de blender zitten, zodat ze meer volume krijgen.	Er zitten meer kilocalorieën in je eten dan je denkt Je houdt precies bij hoeveel je eet. Je zorgt ervoor dat je elke dag een paar honderd kilocalorieën minder binnenkrijgt dan je verbrandt. Maar er gebeurt niks. Ra ra hoe kan dat?