Reep met eiwit van insecten geen partij voor de shake met whey

Aarzelend beginnen de producten met eiwit uit insekten in de supermarkten te verschijnen, en de verwachting is dat de markt voor deze producten zal groeien. Maar hoe goed zijn die eiwitten eigenlijk voor het in stand houden van de spiermassa? Die vraag hebben Deense bewegingswetenschappers, verbonden aan de universiteit van Aarhus, beantwoord met een humane studie.
Nou ja, beantwoord...

Studie
De onderzoekers verdeelden 18 jonge mannen, die al geruime tijd met gewichten trainden, in 2 groepen. Acht weken lang gaven ze de ene groep een uur na de workout een reep met per kilogram lichaamsgewicht 0.4 gram insekteneiwit. Op de trainingsdagen kregen de mannen vlak voordat ze gingen slapen nog zo'n reep. Door de repen nam de dagelijkse eiwitinname van de mannen toe van 1.6 naar 2.3 gram per kilogram lichaamsgewicht.

Het eiwit was afkomstig van het Nederlandse Proti-Farm. Proti-Farm betaalde niet mee aan het onderzoek.

De controlegroep kreeg repen met evenveel energie. Daarin zaten uitsluitend koolhydraten.

Resultaten
De mannen die insecteneiwit kregen, verloren ietsiepietsie lichaamsvet, de mannen in de andere groep werden ietsiepietsie dikker. Maar statistisch significant waren de verschillen tussen de groepen niet.

De mannen het insecteneiwit kregen, kregen bouwden een kilo bot- en vetvrije massa op en werden sterker, maar de mannen in de controlegroep deden dat ook. En ook hier waren de verschillen tussen de groepen niet significant.

Conclusie
"With a growing world population and increased need for dietary protein, insect protein should be considered a valuable alternative to other dietary animal protein sources given its environmental profile", schrijven de onderzoekers.

"Future studies could examine whether insect protein supplementation in groups with a suboptimal protein intake would have a positive effect on skeletal muscle mass and function. For instance, a study on insect protein supplementation in an undernourished elderly population to attenuate loss in fat-and-bone- free mass would be of great interest. Furthermore, acute studies are needed to examine the AA content, absorption, and digestibility of insect protein sources in a human trial."

"In conclusion, we found that eight weeks of resistance training effectively promote gains in fat-and-bone-free mass and muscle strength in healthy young men with a habitual intake of protein corresponding to the general population of young Danish men. However, no difference in morphological adaptations such as hypertrophy or muscle strength was observed between supplementation groups, as hypothesized."

Beetje zeuren
Acht weken is niet lang voor dit type onderzoek, zeker als de proefpersonen al vrij veel eiwitten binnenkrijgen voordat de suppletie begint. Je hoort ons dus niet beweren dat insekteneiwit 'dus' niet interessant is voor krachtsporters. Daarmee wachten we tot we een studie hebben gezien die een half jaar duurde - en met net zulke teleurstellende resultaten komt.

Bron:
Nutrients. 2018 Mar 10;10(3).

Meer:
Aminozuren in eiwit uit insekten net zo goed als die uit soja, minder goed dan die uit zuivel (9-7-2013)
Insekten worden eiwitbron (5-1-2007)

Bodybuilders doen het op rijsteiwit net zo goed als op whey Op dit moment is rijsteiwit nog duurder dan whey, maar heus: straks niet meer. Maar als je rijsteiwit op de goede manier gebruikt, dan boek je er net zoveel resultaat mee als met whey. Humane studie, duurde 8 weken.	Spieren opbouwen met pea protein gaat prima Als je aan krachttraining doet, dan werken eiwitshakes met eiwit uit erwten net zo goed als shakes met whey-eiwit. Humane studie, duurde 12 weken.	Soja-eiwit met HMB heeft evenveel anabole werking als whey Nog een humaan onderzoek.