Koffie is gezond, cafeïne niet

Voel jij ook zo brak en gammel als je hebt getraind met zo'n preworkout-formule bomvol cafeïne achter je kiezen? Dat kan niet gezond zijn, vrezen wij. En we hebben een studie waarmee we die uitspraak kunnen onderbouwen. Larry Tucker, verbonden aan Brigham Young University in de VS, publiceerde hem onlangs in Nutrition & Metabolism.

Studie
Tucker gebruikte gegevens van 5826 Amerikanen, die zijn verzameld in de National Health and Nutrition Examination Survey. De studiedeelnemers hadden verteld wat ze gedurende de voorbij 24 uur hadden geconsumeerd. Daarnaast bepaalden de onderzoekers de telomeerlengte in het DNA van de witte bloedcellen van de studiedeelnemers.

Hoe langer de telomeerlengte van je DNA, hoe langer heb je nog te leven. Hier lees je wat telomeren zijn.

Resultaten
Hoe meer cafeïne de studiedeelnemers consumeerden, hoe kleiner waren hun telomeren, ontdekte Tucker nadat hij het effect van leeftijd en andere factoren met statistiek had weggepoetst. Klik op de figuur voor een grotere versie.

Koffie had een tegenovergesteld effect op de telomeerlengte. Hoe meer koffie de studiedeelnemers dronken, hoe langer waren hun telomeren. Klik op de figuur voor een grotere versie.

Tuckers studie suggereert dat voor koffiedrinkers cafeïne uit andere bronnen dan koffie - zoals energy drinks, supplementen en cola - net zo ongezond is voor niet-koffiedrinkers. Ook in koffiedrinkers vond Tucker kleinere telomeren naarmate hun inname van cafeïne hoger was.

Conclusie
"Caffeine intake is pervasive throughout much of the world", schrijft Tucker. "It has been linked to a number of beneficial and detrimental health consequences. Unfortunately, much of the epidemiologic research on the effects of caffeine has focused on coffee intake, not caffeine."

"The present study, which investigated the relationships between caffeine and coffee intakes and telomere length, shows that as caffeine intake increases, telomeres tend to be shorter in U.S. adults. On the other hand, this investigation indicates that as coffee intake increases, telomeres tend to be longer."

"Because telomere length is a biomarker of the senescence of cells, the present findings suggest that cell aging may be accelerated in U.S. adults as caffeine intake increases, but may be decelerated as coffee consumption increases."

"Given the magnitude and importance of these relationships, additional research is warranted."

Bron:
Nutrition & Metabolism (2017) 14:10.

Meer:
Grootste metastudie tot nu: koffie beschermt tegen vijf soorten kanker (27-11-2016)
Drink een paar koppen koffie per dag, en leef langer (22-6-2016)
Elke kop koffie die je drinkt maakt je kans op prostaatkanker een beetje kleiner (23-1-2014)

Veilig over de snelweg na kop koffie Utrechtse onderzoekers meten het effect van een normale kop koffie, met 80 milligram cafeïne.	Koffie remt vorming bloedstolsels De fenolen in koffie voorkomen dat bloedplaatjes aan elkaar gaan klitten en stolsels vormen.	Voor krachtsporter is koffie beter pepmiddel dan pil met cafeïne Humaan onderzoek.