Een koolhydraatarm dieet of een traditioneel afslankdieet combineren met krachttraining? Kan allebei, concludeert studie

In combinatie met krachttraining verlies je met een traditioneel afslankdieet net zo veel vet, en houd je net zo makkelijk spiermassa vast, als met een koolhydraatarm dieet. Dat ontdekten de Braziliaanse sportwetenschappers Claudia Meirelles en Paulo Gomes.

Studie
De onderzoekers lieten 21 proefpersonen met een BMI van meer dan 25 gedurende 8 weken afslanken. Alle proefpersonen hadden al minstens 3 maanden ervaring met krachttraining, en trainden gedurende het experiment met gewichten.

12 proefpersonen slankten af met een koolhydraatarm dieet. De eerste vier weken van de proef mochten ze dagelijks 30 gram koolhydraten eten, en vervolgens mochten ze die inname per week met 10 gram verhogen. De proefpersonen telden niet hoeveel kilocalorieën ze aten.

De andere groep had een traditioneel samengesteld dieet, en telde wel kilocalorieën. De proefpersonen erminderden hun inname zodat ze dagelijks 30 procent minder energie consumeerden dan ze verbrandden. De energie kwam voor 15 procent uit eiwit, voor 30 procent uit vet en voor 55 procent uit koolhydraten.

Resultaten
De koolhydraatarme groep won een kilo vetvrije massa, de vetvrije massa van de traditionele groep bleef stabiel. Statistisch significant waren de verschillen tussen de groepen echter niet.

Het vetpercentage en de omvang van de taille namen in beide groepen in gelijke mate af.

De onderzoekers vermenigvuldigden het gewicht waarmee de proefpersonen hun benen, biceps en triceps trainden met het aantal reps dat ze konden maken, en ontdekten dat beide groepen tijdens de proef in ongeveer dezelfde mate voortuitgang boekten. De proefpersonen die traditioneel aten lijken het in de figuur hieronder iets beter te doen dan de koolhydraatarme groep, maar de verschillen tussen de groepen zijn niet statistisch significant.

Conclusie
"Overweight and obese individuals submitted to resistance training while undergoing a short-term hypoenergetic dietary intervention may be capable of gaining muscle strength and maintain muscle thicknesses", resumeren de onderzoekers. "Simultaneously, the participants experienced significant reductions in body mass and body fat, regardless of their carbohydrate intake."

"In addition to the existing literature on the numerous health benefits of carbohydrate restriction, this research supports the conclusion that, in combination with resistance training, carbohydrate restriction is a plausible method to maintain muscle mass during energy restriction programs."

"These results may be important to alert health professionals that carbohydrate restriction may be an alternative intervention for treating these subjects, as long as there is no specific contraindication."

Bron:
JSSM 2016;15:578-84.

Meer:
Afvallen met koolhydraatarm dieet kost geen spiermassa en kracht (4-12-2012)
Studie: low carb + krachttraining = fors vetverlies, geen verlies spiermassa (21-1-2011)