Langer-leef-tip uit China: eet een paar gepeperde maaltijden per week

Als je jezelf een paar keer per week trakteert op een maaltijd met flink veel rode peper, dan is je kans om oud te worden groter dan als je minder vaak rode peper binnenkrijgt. Tot die conclusie komen Chinese epidemiologen die een groep van een half miljoen mensen zeven jaar hebben gevolgd. Vooral de consumptie van verse pepers lijkt de sterftekans te reduceren.

Studie
Het Chinese onderzoek verscheen in 2015 in de BMJ. De gegevens zijn verzameld in het kader van het China Kadoorie Biobank-project. De onderzoekers gebruikten de gegevens van 199.293 mannen en 288.082 vrouwen van 30-79 jaar, die toen het onderzoek begon vrij waren van chronische ziekten.

Resultaten
Studiedeelnemers die 1 of 2 keer per week spicy foods aten, hadden 10 procent minder kans om te overlijden dan studiedeelnemers die minder vaak gepeperd eten binnenkregen. Bij de studiedeelnemers die 3 keer per week of vaker spicy foods aten, was de kans op overlijden 15 procent minder.

Gepeperd eten verminderde vooral de kans op dodelijke hartaanvallen en sterfte als gevolg van aandoeningen van de luchtwegen.

Gepeperd eten beschermde ook tegen dodelijke vormen van kanker. Dat was eigenlijk alleen het geval bij de studiedeelnemers die verse rode pepers consumeerden.

Het maakte niet uit hoe oud of zwaar de studiedeelnemers waren, en of ze rookten of niet. Gepeperd eten beschermde altijd. Er was echter één uitzondering op die regel: alcohol. Bij de studiedeelnemers die alcohol dronken beschermde gepeperd eten niet.

Conclusie
"Our analyses showed significant inverse associations between spicy food consumption and total and certain cause specific mortality (cancer, ischemic heart diseases, and respiratory diseases)", vatten de onderzoekers samen. "None the less, given the observational nature of this study, it is not possible to make a causal inference."

"Further prospective studies in other populations would be essential to demonstrate generalizability of these findings. More evidence will lead to updated dietary recommendations and development of functional foods, such as herbal supplements."

Bron:
BMJ. 2015 Aug 4;351:h3942.

Meer:
Paprika's en pepers beschermen tegen de ziekte van Parkinson (14-12-2014)
Peper in je eten verlaagt insuline- en suikerspiegel (17-11-2007)
Zo doden pepers kankercellen (10-1-2007)

Tijdens een afslankdieet houdt capsaïcine je metabolisme hoog Een afslankdieet verloopt waarschijnlijk een beetje vlotter als je bij je maaltijden een gram chilipoeder inneemt.	Genisteïne, capsaïcine en EGCG remmen vetcel via AMPK In vitro-studie.	Pilletje met 15 milligram capsaïcine voor de workout maakt intensievere krachttraining mogelijk Bodybuilders en andere krachtsporters die 45 minuten voor hun workout een supplement met 15 milligram capsaicine slikken, kunnen daardoor meer reps uit hun sets halen - en trainen dus intensiever.