09.08.2011

Silicium voor botten en gewrichten

Hoe meer silicium je via je voeding binnenkrijgt, des te sterker zijn je botten. Dat geldt ook voor je gewrichten. Dat suggereren de klassieke dierstudies uit de jaren zeventig die het belang van silicium voor het skelet hebben aangetoond.

In 1972 publiceerde de Amerikaanse voedingswetenschapper Edith Carlisle in Science een dierstudie waarin ze bewees dat kuikens die geen silicium binnenkrijgen 30-50 procent minder snel groeien dan kuikens die wel silicium door hun voer krijgen. [Science. 1972 Nov 10;178(61):619-21.]

Carlisle vermoedde al dat silicium vooral belangrijk was voor de vorming van het skelet omdat silicium vooral in jonge botten aanwezig is. [Science. 1970 Jan 16;167(916):279-80.] Daarom deed ze proeven met kippen: die groeien snel, en dus zijn de effecten op het skelet goed zichtbaar.

Uit die proeven [J Nutr. 1976 Apr;106(4):478-84.] bleek dat silicium in de botten vooral de hoeveelheid water verhoogde. De botten werden minder broos. Hieronder zie je bij a. een bot van een kuiken dat 4 weken een silicium-arm dieet kreeg en bij b. eenzelfde bot van een kuiken dat voer kreeg waaraan Carlisle 100 ppm silicium had toegevoegd in de vorm van natriumsilicaat. Daaronder zie je het effect van silicium op de botsamenstelling. Silicium is nodig voor de vorming van hexosamines - zeg maar: de versuikerde aminozuren in het collageen van botten.


Hoe meer silicium je via je voeding binnenkrijgt, des te sterker zijn je botten. Dat geldt ook voor je gewrichten. Dat suggereren de klassieke dierstudies uit de jaren zeventig die het belang van silicium voor het skelet hebben aangetoond.


Hoe meer silicium je via je voeding binnenkrijgt, des te sterker zijn je botten. Dat geldt ook voor je gewrichten. Dat suggereren de klassieke dierstudies uit de jaren zeventig die het belang van silicium voor het skelet hebben aangetoond.


Hoe meer silicium je via je voeding binnenkrijgt, des te sterker zijn je botten. Dat geldt ook voor je gewrichten. Dat suggereren de klassieke dierstudies uit de jaren zeventig die het belang van silicium voor het skelet hebben aangetoond.


Collageen zit in alle bindweefsels. Dat silicium voor alle collageentypes belangrijk is blijkt ook uit de foto van hierboven. Bij a. zie je een kuiken dat weinig silicium heeft binnengekregen, bij b. een kuiken dat voer had gekregen waaraan Carlisle silicaat had toegevoegd.

In een andere studie [J Nutr. 1980 Feb;110(2):352-9.] bepaalde Carlisle de hoeveelheid collageen in de schedel van kuikens met weinig of veel silicium in hun voer.


Hoe meer silicium je via je voeding binnenkrijgt, des te sterker zijn je botten. Dat geldt ook voor je gewrichten. Dat suggereren de klassieke dierstudies uit de jaren zeventig die het belang van silicium voor het skelet hebben aangetoond.


In de 1976-studie keek Carlisle ook naar het kraakbeen in de gewrichten van de kippen. Silicium verhoogde de aanmaak van collageen in het kraakbeen.


Hoe meer silicium je via je voeding binnenkrijgt, des te sterker zijn je botten. Dat geldt ook voor je gewrichten. Dat suggereren de klassieke dierstudies uit de jaren zeventig die het belang van silicium voor het skelet hebben aangetoond.


Er zijn paar gesponsorde studies waaruit blijkt dat siliciumsupplementen haren, huid en nagels sterker maken. Zouden die ook de gewrichten beschermen?

Bron:
J Nutr. 1976 Apr;106(4):478-84.

Meer:
Glucosamine voor voetballers (2-1-2011)
Glucosamine beschermt gewrichten bij krachttraining (14-9-2010)
Ecdysterone repareert kraakbeen in gewrichten (27-2-2010)