Te weinig kalium, minder IGF-1 in spieren
Een gebrekkige inname van kalium kan niet alleen de aanmaak van testosteron saboteren, zoals we een paar dagen eerder schreven. Volgens een dierstudie van onderzoekers van de universiteit van Stanford uit de jaren negentig van de vorige eeuw kan een tekortschietende inname van kalium ook het effect van IGF-1 op de spieren fors verminderen.
Studie
De onderzoekers gaven een groep jonge mannelijke Sprague-Dawley-ratten gedurende 8 dagen voer dat voor 1 procent uit kalium bestond [High Potassium], terwijl een andere groep voer kreeg met slechts 0.01 procent kalium [Low Potassium].
De helft van beide groepen kreeg injecties met IGF-1.
Resultaten
De ratten die voer kregen met weinig kalium, hadden op dag 8 van het experiment minder kalium in hun bloed dan de dieren die veel kalium consumeerden. Da's volkomen logisch. Minder voor de hand liggend is misschien dat de proefdieren met weinig kalium in hun dieet minder snel groeiden dan de dieren die kaliumrijk voer kregen.
Kaliumarm voer reduceerde de toename van de spiermassa, maar veroorzaakte een flinke toename van de nieren. Nierhypertrofie is niet gezond, merken we ten overvloede nog maar even op.
Hoe een lage inname van kalium de nieren kon laten groeien en tegelijkertijd de groei van de spieren verminderde, zie je hieronder. Het kaliumtekort veroorzaakte een toename van de concentratie IGF-1 in de nieren, maar verminderde de concentratie IGF-1 in de spieren. Kaliumtekort had echter weinig effect op de concentratie IGF-1 in het bloed.
Een lage kaliuminname verminderde de aanmaak van IGF-1 door de spieren, en de aanmaak van de receptor voor groeihormoon. Hoe een lage kaliuminname de concentratie IGF-1 in de nieren verhoogt, snappen de onderzoekers niet.
Bron:
Kidney Int. 1997;52(2):363-70.
Meer:
Minder kalium in je voeding, minder testosteron (11-12-2019)
|