|
Hoe suppletie met vitamine E een tekort aan vitamine E in de hand kan werken Het probleem met vitamine E-suppletie in forse doses is dat er a. meerdere vormen van vitamine E zijn, b. supplementen meestal slechts een specifieke vorm van vitamine E bevatten en c. die specifieke vorm andere vitamine E-varianten verdringt. Daardoor kan overenthousiaste vitamine E-suppletie dus het lichaam beroven van vitamine E. De studie die dit aantoonde, dateert uit de jaren tachtig van de vorige eeuw.
Studie In dat supplement zaten 1200 eenheden alfa-tocoferol. De onderzoekers gebruikten een synthetische en racemische vorm van alfa-tocoferol. Je hebt tocoferolen in verschillende soorten en maten. Je hebt alpha-, bèta-, gamma- en delta-tocoferol. Goede bronnen van alpha-tocoferol zijn zonnebloempitten en -olie, maar daar zit nauwelijks gamma-tocoferol in. Gamma-tocoferol zit weer wel in sesamzaad, noten en lijnzaad.
Daarnaast heb je ook nog hebt alpha-, bèta-, gamma- en delta-tocotrienol, maar daarover hebben we het nu niet. Resultaten
Hieronder zie je analyses van het bloed van een willekeurige deelnemer. Suppletie met alfa-tocoferol verminderde de concentratie gamma-tocoferol, maar had geen effect op de concentratie van de bèta- en delta-analogen.
Betekenis Dit verklaart waarom in veel studies waarin proefpersonen langdurig hoge doses vitamine E - lees: synthetische alfa-tocoferol - kregen van positieve effecten op de gezondheid geen sprake is. Bron: Meer:
|
|