Bèta-glucanen uit havermout maken glucosehuishouding gezonder
Als diabeten elke dag ongeveer 3.5 gram bèta-glucanen uit havermout binnenkrijgen, verbetert hun glucosehuishouding. Dagelijks 70 gram havermout eten zou hetzelfde effect moeten hebben.
Studie
Onderzoekers van de University of Toronto in Canada verzamelden 8 trials, waaraan in totaal 407 volwassenen met type-2-diabetes hadden meegewerkt. Alle proefpersonen werden voor hun aandoening behandeld, maar een deel van hen kreeg daarnaast ook bèta-glucanen uit havermout.
De onderzoekers gebruikten trials waarin proefpersonen bèta-glucanen uit havermout kregen, havermoutvezels of gewone havermout. Die laatste twee voedingsmiddelen bestaan voor respectievelijk 6.9 en 5 procent uit bèta-glucanen.
De dagelijkse dosis bèta-glucanen die de proefpersonen kregen varieerde van 2 tot 5.3 gram bèta-glucanen per dag. De gemiddelde dosis was ongeveer 3.5 gram bèta-glucanen per dag, de gemiddelde trials nam ongeveer 4 weken in beslag.
De Canadezen aggregeerden de gegevens uit de trials en analyseerden ze opnieuw.
Resultaten
De concentratie HbA1C (een merker voor de blootstelling aan glucose over een langere periode) en de glucosespiegel 's morgens vroeg, nog voor het ontbijt, verminderden door suppletie. De effecten waren niet groot, maar groot genoeg om een positief gezondheidseffect te bewerkstelligen.
De HOMA-IR, een maat voor de insulineresistentie, verbeterde ook. Dat effect was echter bescheiden.
Klik op de figuur hieronder voor een grotere versie.
Het belangrijkste effect was toch de afname van de nuchtere glucosespiegel. Het effect zette niet alleen enige zoden aan de dijk, maar de statistische significantie was ook betrekkelijk sterk.
Conclusie
"Oats and oat beta-glucan consumption over the short-term to moderate-term results in improvements in established markers of fasting and postprandial glycemic control beyond concurrent therapy in adults with type 2 diabetes who were predominantly middle-aged, overweight or obese and with moderately controlled diabetes treated by antihyperglycemic medications or insulin", schrijven de onderzoekers.
Bron:
BMJ Open Diab ResCare 2022;10:e002784.
Meer:
Gistglucanen verzachten symptomen virusinfectie (15-3-2020)
Dierstudie: havermoutvezels beschermen sporters tegen virussen (3-3-2020)
Minder vermoeidheid, meer weerstand en toch hard trainen dankzij bèta-glucanen 2-3-2020)
|