Groene olijven voor strakke lijven

O man. Wat een verschrikkelijke kop. We hadden ons nog zo voorgenomen om nooit-nooit-nooit-helemaal-nooit zulke koppen boven onze stukjes te zetten. Maar in dit geval is er sprake van overmacht. Als Italiaanse onderzoekers in Immunity & Ageing schrijven dat je in een maand tijd een slordige kilo lichaamsvet verliest en een krap kilootje spiermassa wint als je elke dag 12 groene olijven eet, dan heb je geen andere keus. Dan moet je wel.

Studie
De onderzoekers, verbonden aan de universiteit van Palermo, lieten 23 gezonde proefpersonen van 18-65 jaar gedurende 30 dagen elke dag 12 groene olijven eten. De olijven waren verbouwd op Sicilië het eiland waarvan Palermo de hoofdstad is. De olijven waren van de cultivar Nocellara del Belice. Er was geen controlegroep.

Voor de Siciliaanse regio zijn olijven belangrijk voor de economie. De onderzoekers doen niet geheimzinnig over de economische belangen die met hun studie zijn gemoeid.

"Olives represent a great potential resource", schrijven ze. "No approved healthy property and claim exist for them. Therefore, adding such a common product to the class of nutraceuticals could represent a big deal."

Het onderzoek is betaald door de Italiaanse overheid. Die subsidieert al jarenlang onderzoek naar de gezondheidseffecten van Italiaanse voedingsmiddelen, zoals olijfolie en rode wijn.

Resultaten
Tijdens de suppletieperiode verminderde de concentratie van de ontstekingsfactor interleukine-6 [IL-6] en malondialdehyde [MDA] in het bloed van de proefpersonen. Malondialdehyde is een merker voor de activiteit van vrije radicalen.

De proefpersonen verloren een ruime kilo lichaamsvet en wonnen een krap kilootje spiermassa.

Mechanisme
"The possible explanation could be linked to the capacity of conjugated linoleic acid (CLA) to reduce the body fat levels", speculeren de Italianen. "This molecule is present both in extra virgin olive oil and table olives, and can also be produced during their digestion."

Als groene olijven inderdaad een body recompositioning effect hebben, dan vragen wij, de onwetende samenstellers van dit gratis webmagazijn, ons af of dat effect is toe te schrijven aan CLA's.

In groene olijven zit relatief veel oleuropein, een fenol dat in dierstudies de testosteronspiegel verhoogt, de cortisolspiegel verlaagt en anabolisme in de hand werkt. Dierstudies suggereren bovendien dat olijffenolen als oleuropein de activiteit van schildklierhormoon in het lichaam verhogen en, mogelijk op die manier, vetverlies stimuleren.

Conclusie
"This pilot study demonstrates an anti-inflammatory and anti-oxidant effect of daily consumption of green table olives Nocellara del Belice", schrijven de onderzoekers. "Moreover, the reduction of fat mass with an increase of muscle mass is noteworthy."

"In the era of many expansive and mysterious longevity elixirs, olives could represent a traditional, cheap and accessible to everyone 'healthy food'."

Bron:
Immun Ageing. 2016 Apr 5;13:11.

Meer:
Oleuropein verhoogt testosteronspiegel, verlaagt afgifte cortisol, stimuleert anabolisme (6-11-2013)
Dierstudie: olijfolie goed voor (oude) spieren (30-6-2011)
Lichaam verbrandt na inspanning liever enkelvoudig onverzadigd vet (19-10-2010)