Antivirale werking knoflook zit coronavirus dwars

Knoflook heeft misschien een antivirale werking. Volgens een in vitro-studie die nog uitsluitend als pre-print is gepubliceerd, voorkomt een actieve stof in knoflook dat het coronavirus SARS-CoV-2 zich in menselijke cellen repliceert.

Studie
Canadese biologen, verbonden aan Kwantlen Polytechnic University, brachten in menselijke cellen een stukje genetisch materiaal in dat oorspronkelijk uit het coronavirus kwam. Het stukje liet de cellen spike-eiwit aanmaken. Cellen doen dat ook als ze zijn geïnfecteerd met SARS-COV-2 - en na vaccinatie met de gentech-vaccins van Pfizer en Moderna.

De Canadezen stelden een deel van hun cellen aan allicine, een prominente actieve stof in knoflook. Vervolgens keken ze of die stof de aanmaak van spike-eiwit kon verminderen.

In 2021 publiceerden Berlijnse virologen een studie waarin ze lieten zien dat blootstelling aan allicine in vitro de replicatie van SARS-CoV-2 in cellen vermindert. [BioRxiv 2021.05.15.444275.] [Front Microbiol. 2021 Oct 28:12:746795.] Daarin stimuleerde allicine de afbraak van viraal genetisch materiaal.

Resultaten
Blootstelling aan allicine reduceerde het aantal cellen die het spike-eiwit konden aanmaken. Zonder allicine slaagde 96 procent van de cellen daarin. Met allicine zakte dat percentage tot 4-7 procent.

Klik op de figuur hieronder voor een grotere versie.

Conclusie
"Our results provide preliminary but compelling evidence that allicin can selectively and efficiently downregulate SARS-CoV-2 spike receptor-binding domain protein expression in human splenic fibroblasts, without compromising cell viability", resumeren de Canadezen.

"These findings support further investigations of allicin as a natural low-toxicity candidate for complementary antiviral strategies."

"Future studies should focus on deciphering the underlying molecular mechanisms, extending the findings to full-length spike constructs, and testing more physiologically relevant models."

Probleempje
De concentratie de onderzoekers gebruikten allicine in een concentratie van 50 micromol. Die concentratie vind je niet in het lichaam van iemand die knoflook of extracten van knoflook heeft gegeten. Omdat het lichaam allicine snel metaboliseert, zal die concentratie oplopen tot hooguit 0.05 micromol - en dat alleen voor een periode van enkele minuten.

Na consumptie van knoflook vind je echter wel metabolieten van allicine in het bloed, zoals allylmethylsulfide. De concentratie van die stof in het bloed kan oplopen tot 10 micromol. Als die stof en misschien ook nog andere metabolieten eenzelfde remmende werking hebben op SARS-CoV-2, dan wordt de antivirale werking in real life van knoflook ineens een stuk waarschijnlijker.

Bron:
BioRxiv 2025.06.10.659002.

Meer:
Verkoudheid bestrijden met knoflook (25-3-2020)
Knoflook houdt pinguins gezond (17-7-2007)

Na korte kuur met AHCC beter opgewassen tegen SARS-CoV-2 Als je straks hoort dat er weer een covidgolf op ons komt afrollen, neem dan AHCC.	Gember versnelt herstel covid-19 met dertig procent Covid-19 is voorbij en ook de nijvere samenstellers van dit gratis webmagazijn hopen dat dit zo blijft. Maar voor het geval dat SARS-CoV-2 nog enkele pijlen op zijn boog heeft...	Metastudie bevestigt bescherming quercetine tegen covid-19 Een dagelijkse dosis van 600 milligram quercetine of hoger reduceert bij covid-19 mogelijk de kans op opname in een ziekenhuis, de noodzaak van een behandeling op de IC en overlijden.