Shake met 20 gram whey en 20 microgram vitamine D vergroot spiermassa 65-plussers

Een combinatie van 20 gram whey, 20 microgram vitamine D en een beetje extra vitamines en mineralen. Als ze dat dagelijks toevoegen aan hun reguliere dieet, bouwen 65-plussers met sarcopenia nieuwe spiermassa op. Dat ontdekten onderzoekers van Nutricia. Hoe meer vitamine D en eiwitten die ouderen al via zonlicht en hun reguliere voeding binnenkrijgen, hoe beter de combinatie werkt.

Studie 1
In 2015 publiceerden onderzoekers van Nutricia bevindingen uit de Provide-trial, waarin ze 380 redelijke gezonde 65-plussers met spierverlies in 2 groepen verdeelden. [J Am Med Dir Assoc. 2015 Sep 1;16(9):740-7.]

De experimentele groep kreeg elke dag naast de reguliere voeding een shake met 20 gram whey [waarin van nature 3 gram leucine aanwezig is], 9 gram koolhydraten, 3 gram vet, 800 IE [hetzelfde als 20 microgram] vitamine D3, plus een combinatie van vitamines, mineralen en voedingsvezels.

De controlegroep kreeg een product met evenveel kilocalorieën dat uitsluitend koolhydraten bevatte.

Resultaten van studie 1
In de 13 weken die de studie duurde nam in beide groepen de spiermassa in de armen en benen toe. Bij de experimentele groep, was die toename echter significant groter dan bij de controlegroep.

In de experimentele groep stegen de vitamine D- en IGF-spiegel.

Beide groepen werden fysiek een beetje sterker. De tijd die de studiedeelnemers nodig hadden om op te staan uit een stoel nam in beide groepen af, maar die afname was significant groter in de experimentele groep. [Tabel]

Studie 2
Binnenkort publiceren dezelfde onderzoekers in Clinical Nutrition een studie waarin ze nog eens goed naar de uitkomsten van de Provide-studie kijken.

Resultaten van studie 2
De figuur hieronder illustreert de meest interessante bevinding uit die studie. De mate waarin de proefpersonen reageerden op de combinatie van whey, vitamine D en multivitamines was afhankelijk van de voedingsstatus van de proefpersonen: hoe meer vitamine D ze in hun bloed hadden, en hoe eiwitten ze consumeerden, hoe meer spiermassa bouwden ze op.

Conclusie
"Sarcopenic participants may need serum 25(OH)D concentrations exceeding 50 nmol/L and a fairly high dietary protein intake (>1 g/kg body weight/day) in order to experience meaningful muscle mass gain from a vitamin D and protein supplement in long term interventions", concluderen de onderzoekers.

"This suggests that cut-offs in current recommendations for vitamin D status and dietary protein intake could be considered the 'minimum' for adults with sarcopenia to respond adequately to nutrition strategies aimed at attenuating muscle loss."

"Nutritional interventions combining adequate amounts of protein and vitamin D, ideally in combination with physical activity, are promising strategies to attenuate sarcopenia development, which can contribute to prolonged independence and vitality with age."

Bron:
Clin Nutr. 2017 Jan 17. pii: S0261-5614(17)30010-9.

Meer:
Synthetische variant van vitamine D eldecalcitol vergroot spierkracht (6-2-2017)
Dagelijkse dosis vitamine D houdt spieren van vijftigplussers op peil (5-11-2015)
Meer vitamine D, meer spiermassa (10-3-2015)

Verhelpen van het epidemische tekort aan vitamine D bij topsporters is een makkie Praktisch Wagenings onderzoek.	Metastudie: supplement met vitamine D vergroot spierkracht Britse onderzoekers analyseerden de gezamenlijke uitkomsten 6 eerdere gepubliceerde studies.	Vitamine D3 versterkt de anabole werking van leucine Franse in vitro-studie.