Supplement met 100 milligram anthocyanines geeft sporters meer uithoudingsvermogen

De belangrijkste determinant van het uithoudingsvermogen is de hoeveelheid zuurstof die je lichaam per minuut kan opnemen - meestal afgekort tot VO2max. Geef je sporters elke dag 100 milligram anthocyanines, dan neemt hun VO2max statistisch significant toe. Dat ontdekten voedingswetenschappers van Isfahan University of Medical Sciences in Iran.

Anthocyanines
Anthocyanines zijn versuikerde versies van cyanidines als cyanidine-A. Plak je aan cyanidine-A suikergroepen, dan krijg je anthocyanines. Je ziet de blauwdruk van die anthocyanines hierboven.

Anthocyanines zitten vooral in bessen. [Tabel].

Studie
De Iraniërs gaven twee dozijn sportieve studenten gedurende 6 weken elke dag een capsule met 100 milligram anthocyanines. Een even grote vergelijkbare groep studenten kreeg een placebo.

Resultaten
De studenten die anthocyanines slikten, hadden na 6 weken een verwaarloosbaar beetje minder lichaamsvet, en ook een beetje minder creatinekinase in hun bloed. Die verschillen waren niet statistisch significant.

Wel statistisch significant was het effect van de suppletie op de VO2max. [Nog een tabel].

Wat voor supplement?
De onderzoekers vertellen niets over het type anthocyanines dat ze gebruikten. De dosis van 100 milligram komt overeen met de standaarddosis die Britse sportwetenschappers gebruikten toen ze de prestatieverbeterende werking van het zwarte bessen-extract CurraNZ onderzochten.

De Britten gaven hun proefpersonen dagelijks 300 milligram extract. Dat bevatte 100 milligram anthocyanines.

Bronnen:
Int J Prev Med. 2014 Dec;5(12):1594-600.

Meer:
Complex van vitamine B6 en alpha-ketoglutaraat vergroot VO2max (14-4-2015)
Gram quercetine per dag geeft badmintonspelers meer uithoudingsvermogen (20-3-2015)
Granaatappel maakt fitte sporters nog fitter (13-3-2015)

Zwarte bessen maken je fitter, vergroten verbranding van vet tijdens inspanning Tijdens matig-intensieve duurinspanningen kan suppletie met een extract van zwarte bessen de verbranding van vergroten.	Zwarte bessen laten sporters meer vet verbranden Niet alleen ongetrainde mannen gaan tijdens inspanning meer vet verbranden als ze een supplement met zwarte bessen gebruiken.	Zwarte bessen voor snellere sprints Een supplement met een extract van zwarte bessen is interessant voor sporters die duurinspanningen moeten leveren, schreven we een paar weken geleden.