Voedingsvezels voor gezonde longen

Hoe meer voedingsvezels er in je voeding zitten, hoe gezonder zijn je longen. Dat is de strekking van een epidemiologische studie die in 2016 verscheen in de Annals of the American Thoracic Society.

Studie
Epidemiologen van Nebraska Medical Center analyseerden gegevens van 1921 Amerikanen van 40-79 jaar die hadden meegewerkt aan de National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES).

Tussen 2007 en 2010 hadden de onderzoekers de longwerking van de studiedeelnemers bepaald en aan de hand van vragenlijsten een beeld van het voedingspatroon van de studiedeelnemers gekregen.

Resultaten
Hoe meer voedingsvezels de studiedeelnemers dagelijks consumeerden, hoe groter was de kans dat ze gezonde longen hadden. Tegelijkertijd nam, naarmate de inname van voedingsvezels groter was, de kans op slecht werkende longen af.

Voorlichters leggen, als het over voedingsvezels gaat, graag de nadruk op volwaardige en vezelrijke graanproducten zoals volkoren brood en volkoren pasta. Daar keken de onderzoekers dus ook naar. Ze konden echter geen verband vinden tussen de inname van volkoren graanproducten en longgezondheid. Ze vonden wel een verband tussen het functioneren van de longen en de inname van groenten en fruit.

Conclusie
"A diet rich in fiber-containing foods may play a role in improving lung health", schrijven de onderzoekers.

Bron:
Ann Am Thorac Soc. 2016 May;13(5):643-50.

Meer:
Supplement met omega-3-vetzuren tilt functioneren longen op een hoger plan (1-7-2021)
Boterhamworst vermindert longcapaciteit (6-9-2006)

Voedingsvezels in rijst stimuleren aanmaak antilichamen Als straks covid weer eens terugkeert, welke natuurlijke immuunboosters kunnen we dan inzetten.	Meer voedingsvezels, sterkere spieren De minuscule vetzuurtjes die ontstaan als micro-organismen in de darm voedingsvezels fermenteren, houden volgens fundamenteel onderzoek de spieren sterk als de veroudering toeslaat.	Vezelrijke voeding verlengt het leven Hoe meer vezels er in je voeding zitten, hoe langer leef je.