Dankzij tussendoortjes met yoghurt en chia gaat afslanken bijna automatisch

Als je wilt afslanken maar je moeite hebt om je eetlust in toom te houden, dan is het misschien een idee om tussen je maaltijden door een schaaltje yoghurt met 7 gram chiazaadjes te eten. Daardoor eet je bij de volgende maaltijd spontaan 25 procent minder. Dat schrijven Turkse voedingswetenschappers, verbonden aan Hacettepe University, in Nutrition Research and Practice.

Studie
De onderzoekers gaven 24 gezonde vrouwen van 19-25 jaar bij 3 verschillende gelegenheden 's ochtends om 11 uur een schaaltje met yoghurt. De ene keer zat er alleen yoghurt in dat schaaltje, een tweede keer hadden de onderzoekers er 7 gram chia bij gedaan, en een derde keer 14 gram chia.

De drie verschillende porties bevatten allemaal 138 kilocalorieën.

Twee uur later kregen de vrouwen een lunch, waarbij de vrouwen zoveel mochten eten als ze maar wilden.

Resultaten
De vrouwen aten 25 procent minder als ze twee uur eerder yoghurt met chia hadden gegeten. Of er nou 7 of 14 gram in die yoghurt had gezeten, dat maakte niet uit.

De vezelrijke chiazaadjes stimuleerden het verzadigingsgevoel en remden het hongergevoel, vertellen de figuren hieronder.

Conclusie
"In conclusion, the present study showed that consumption of 7 g or 14 g of chia seed with plain yogurt as a mid-morning snack induced an increased senses of fullness", schrijven de onderzoekers. "This outcome was reflected in energy intake of participants during the following meal."

Bron:
Nutr Res Pract. 2017 Oct;11(5):412-8.

Meer:
Afslanken gaat beter met een paar eetlepels chia per dag (18-10-2017)

De opname van omega-3-vetzuren uit chiazaad is prut Maar niet als je die dinghen eerst maalt.	Stress? Walnoten en chia houden je cortisolspiegel laag En dat heeft alles met met omega-3-vetzuur alpha-linolenic acid te maken.	Duursporters kunnen ook opladen met chia Dat werkt niet beter, maar ook niet slechter dan ouderwetse koolhydraten.