Zalm, makreel en andere vette vis verbeteren kansen na borstkanker

Vrouwen die borstkanker hebben overleefd verkleinen de kans dat hun ziekte terugkeert als ze 2 keer per week zalm, makreel of een andere vette vis op hun bord krijgen. Dat rapporteerden onderzoekers van de universiteit University of California at San Diego in de Journal of Nutrition. Vette vis vermindert bovendien de kans op overlijden.

Studie
De onderzoekers gebruikten de gegevens van 3081 vrouwen, waarbij artsen in de vier jaar voordat het onderzoek begon een vroeg stadium van borstkanker hadden gevonden, en die voor hun ziekte met succes werden behandeld. De onderzoekers volgden de vrouwen 7 jaar, hielden bij wat ze aten - en wie van hen voor een tweede keer borstkanker kreeg of overleed.

Resultaten
Bij een inname van meer dan 37-153 milligram DHA + EPA uit vis per dag was de kans op terugkeer van de borstkanker 25 procent lager dan bij een lagere inname. Een nog hogere inname van de omega-3-vetzuren zorgde niet voor een verdere verlaging van de kans op terugkeer.

Visvetzuren in supplementen beschermden niet.

Toen de onderzoekers keken naar het effect van DHA en EPA uit vis op de kans op overlijden, bleek dat die bij een inname van meer 153 milligram omega-3-vetzuren afname met 40 procent. De doorsnee-studiedeelnemer in de hoge inname-groep consumeerde 365 milligram omega-3-vetzuren per dag.

Ook hier beschermden supplementen niet.

Rekensommetje
Een ons zalm bevat volgens de meeste tabellen 1 gram DHA en EPA. In de praktijk zal dat 600 milligram zijn. Zalmkwekers hebben recent de samenstelling van hun voer hebben moeten aanpassen. Maar een slordige vier ons zalm levert je nog steeds alle visvetzuren die je in een week nodig hebt.

Zalm is de beste bron van omega-3-vetzuren in ons dieet. Op de tweede plaats komt makreel.

Conclusie
"Our investigation indicates that marine fatty acids from foods are associated with reduced risk of additional breast cancer events and all-cause mortality", concluderen de onderzoekers. "Additional studies are warranted examining the relationship between breast cancer outcomes and intakes of marine fatty acids, using precise estimates of intake or dietary biomarkers."

De formulering van die laatste zin heeft alles te maken met de afwezigheid van een beschermende werking van visoliesupplementen.

"The observation that use of fish oil supplements did not contribute to improved outcomes in this cohort may suggest that higher intakes of these fatty acids from foods are indicative of other dietary factors, lifestyle characteristics, or an overall dietary pattern that may be the true protective factor", schrijven de onderzoekers.

Er is tussen twee haakjes nog een andere verklaring voor het ontbreken van een beschermende werking in dit onderzoek. "Use of fish oil supplements in this cohort of breast cancer survivors was low (generally less than 5%) and therefore we were not well powered to examine this exposure."

Bron:
J Nutr. 2011 Feb;141(2):201-6.

Meer:
Spiermassa sleutelfactor in overleving bij ongeneeslijke vorm van borstkanker (28-2-2017)
Vitamine C verhoogt overlevingskansen bij borstkanker (17-9-2014)
Soja-eiwit verhoogt overlevingskansen bij borstkanker (14-2-2013)

Krachttraining en cardio tijdens de chemokuur Deze studie is misschien alleen interessant voor de echte bikkels. Maar wat een geweldige uitkomsten...	Bootcamp tijdens chemotherapie verbetert kansen borstkankerpatiënten Tumoren slinken, negatieve effecten van de chemo's op de lichaamssamenstelling blijven achterwege.	Kruidenthee dodelijk voor borstkankeroverlevers? Ietwat zorgwekkende onderzoeksresultaten.