Is boerenkool een pijnstiller?

Boerenkool heeft misschien een pijnstillende werking. Die conclusie trekken we, met meerdere slagen om de arm, uit een humane maar geenszins perfecte studie die is verschenen in Nutrients.

Studie
Thaise onderzoekers van Chiang Mai University experimenteerden met 20 jongvolwassenen bij wie tandartsen verstandskiezen moesten verwijderen. Gedurende 7 dagen na de ingreep kreeg de ene helft elke dag 4 capsules met elk 400 milligram ibuprofen, terwijl de andere helft in diezelfde periode elke dag 4 capsules met elk 500 milligram boerenkool kregen.

De onderzoekers gebruikten een extract van boerenkool op waterbasis. Het bevatte vooral anthocyanines.

De onderzoeksopzet was niet perfect. Er was bijvoorbeeld geen controlegroep die helemaal niets gebruikte. De studiedeelnemers konden bovendien paracetamol gebruiken als ze teveel pijn hadden. Hoe vaak de proefpersonen in beide daaraan behoefte hadden, vertelt het onderzoek niet. Ook de statistiek is niet helemaal okidoki.

Afijn. Niets meer aan te doen.

Resultaten
Op de eerste dag na het trekken van de verstandskiezen hadden de proefpersonen in de ibuprofen-groep weliswaar minder pijn dan de proefpersonen in de boerenkoolgroep, maar in de dagen daarna verminderde de pijn in beide groepen in gelijke mate. Deze afname van de pijn was zelfs iets overtuigender in de boerenkoolgroep.

Klik op de figuur hieronder voor een grotere versie.

Dosering
De proefpersonen in de boerenkoolgroep gebruikten 2 gram extract per dag. In hun publicatie geven de onderzoekers alle informatie over de productie van extracten die je nodig hebt om te berekenen hoeveel verse boerenkool je nodig hebt om pijn te verzachten.

Dat komt dus neer op 116 gram boerenkool per dag.

Bron:
Nutrients. 2024;16(22):3821.

Meer:
Fors minder pijn na operatie door supplement met vitamine C (25-11-2023)
Citroenextract reduceert pijn, maar maakt niet suf (17-9-2020)
Humane studie | Dit is de pijnstillende werking van kratom (17-7-2020)
Palmitoylethanolamide, een natuurlijke pijnstiller zonder bijwerkingen (16-7-2017)
Gember en kurkuma zijn effectieve pijnstillers (12-6-2015)

Boerenkool, een natuurlijk antidiabeticum Na een maaltijd met boerenkool neemt het lichaam minder snel glucose op uit een maaltijd.	Luteïne, de kankerremmer uit boerenkool en spinazie Hoe zit dat nou met de kankerremmende werking van carotenoïden, een groep verbindingen in groenten en fruit?	Afslanken met chlorophyl Boerenkool zit er vol mee.