Dieet met veel olijfolie vermindert kans op bijna alle soorten kanker

Een dieet met olijfolie als een prominente bron van vetten beschermt tegen bijna alle soorten kanker. Dat suggereert een meta-analyse die Griekse voedingswetenschappers in 2011 publiceerden in Lipids in Health and Disease.

Studie
De onderzoekers spoorden 19 epidemiologische studies op - allemaal case-controlled - die de inname van olijfolie van in totaal 13.800 kankerpatiënten vergelijken met die van 23340 kankervrije personen. De Grieken veegden de gegevens uit die studies samen, en analyseerden ze opnieuw.

De onderzoekers konden de inname van recht-toe-recht-aan olijfolie niet scheiden van het effect van virgine olijfolie. Evenmin kunnen ze iets zeggen over welke bestanddelen van olijfolie precies beschermen tegen kanker.

Resultaten
Hieronder zie je het effect van een relatief hoge inname van olijfolie versus dat van een relatief lage inname. Olijfolie verlaagde de kans op kanker in het algemeen. De onderzoekers vonden vooral veel studies waarin olijfolie beschermde tegen borstkanker.

Huidkanker
De onderzoekers hebben geen bruikbare studies kunnen vinden naar het effect van olijfolie op huidkanker, maar ze vermoeden dat zo'n verband wel degelijk bestaat. "It could be stated that due to the high concentrations of squalene in olive oil, which is transferred to the skin, olive oil intake could be searched for a protective effect against skin cancer", schrijven ze.

Conclusie
"Evidence to support that olive oil conveys protection against occurrence of different types of cancer necessitates more epidemiological studies, especially prospective ones, specifically designed to address these issues, which would all adjust for total energy intake", besluiten de onderzoekers.

"The ongoing and future well designed cohort studies will help to further examine the association and questions arising, such as, firstly if olive oil intake facilitates more vegetable intake, thus, maximising its beneficial effects to cancer prevention, and secondly, if the possible beneficial effects of olive oil are attributed to its monounsaturated content or to its other components, could be addressed."

"Large enough and well conducted trials, both for countries with high as with low intake of olive oil, could be necessary, for the purpose of generalisability."

Minimaal gefundeerde speculaties over het mechanisme onzerzijds*
In olijfolie zit oleocanthal, een stof met een antioestrogene werking. In olijfolie zit ook oleuropein. Die stof verhoogt de concentratie adrenaline. Tijdens lichaamsbeweging ruimen Natural Killer Cellen kankercellen op - en doen dat met meer enthousiasme naarmate er meer adrenaline in het lichaam circuleert.

* Studenten Diëtetiek en Bewegingschappen die deze speculatie zonder bronvermelding overschrijven in hun scripties, worden hiervoor streng doch rechtvaardig bestraft.

Bron:
Lipids Health Dis. 2011 Jul 30;10:127.

Meer:
Oleocanthal, het antioestrogeen in olijfolie (22-8-2017)
Oleic acid, het belangrijkste vetzuur in olijfolie, verlengt misschien de levensduur (30-4-2017)
Olijfolie beschermt tegen kanker (23-12-2006)

Leef langer met enkelvoudig onverzadigde vetzuren Als je je verblijf in het ondermaanse zo lang mogelijk wilt maken, dan doe je er misschien goed aan om je vetten zoveel mogelijk te halen uit olijfolie, avocado en noten. Epidemiologie.	Meer adrenaline door olijfolie Dierstudie laat ons iets meer begrijpen over de vetremmende werking van olijfolie.	Levensverlengend effect van vierge-olijfolie in dikke ratten Dierstudie suggereert waaier van positieve gezondheidseffecten.