In deze dosis reduceert kaneel symptomen reuma

Als reumapatiënten naast hun reguliere medicatie ook nog dagelijks twee gram kaneel innemen, reduceren hun klachten drastisch. Dat suggereert een kleine trial die is verschenen in de Journal of the American College of Nutrition.

Studie
In 2018 publiceerden onderzoekers van Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences in Iran een kleine trial, waaraan 36 vrouwen met reuma meewerkten als proefpersoon. De vrouwen kregen ook medicijnen als prednisolon en methotrexaat.

Gedurende 8 weken slikte de helft van de vrouwen elke dag een placebo, terwijl de andere helft van de vrouwen dagelijks 2 gram kaneel innam. De kaneel zat in capsules.

De vrouwen namen 1 gram kaneel in na het ontbijt en nog eens 1 gram na het avondeten.

Een belangrijke bioactieve stof in kaneel is cinnamaldehyde of kaneelzuur. Je ziet de structuurformule hierboven.

Cinnameldehyde remt volgens fundamenteel onderzoek ontstekingsreacties die een rol spelen bij reuma. [Evid Based Complement Alternat Med. 2012:2012:429320.] Daarom vroegen de onderzoekers zich af of kaneel iets kan toevoegen aan de behandeling van reumapatiënten.

Resultaten
Suppletie met kaneel reduceerde de pijn [TJC] en de zwelling [SJC] van de gewrichten. Door kaneel nam de activiteit van reuma [DAS-28] af met 35 procent.

Kaneel verminderde de concentratie van ontstekingsfactoren als TNF-alpha en CRP in het bloed.

Conclusie
"Regarding the availability and lack of side effects, the regular intake of cinnamon supplement may be used as a pharmacological agent in the treatment of rheumatoid arthritis", resumeren de onderzoekers.

"Further clinical studies are warranted to confirm these results and to explain the mechanism of cinnamon's anti-inflammatory action."

Tsja... die veiligheid
Goed kijken naar de veiligheid van kaneelsuppletie is geen overbodige luxe. Kaneel bevat niet alleen cinnamaldehyde, maar ook coumarine. Coumarine zit in kleine hoeveelheden in allerlei plantaardige voedingsmiddelen. Een Westers standaarddieet levert ongeveer een milligram coumarine per dag. [Mol Nutr Food Res. 2010 Feb;54(2):228-39.]

Je ziet de structuur van coumarine hieronder.

Volgens de EFSA is coumarine schadelijk als de dagelijkse inname hoger is dan 0.1 milligram per kilo per dag. [EFSA Journal. 2008;729:1-15.] Weeg je zeventig kilo, dan is je tolerable daily intake dus 7 milligram coumarine per dag.

Als de onderzoekers kaneel van Cinnamonum verum hadden gebruikt, dan bleven hun proefpersonen ver onder die grens. Twee gram van die kaneelvariant levert maximaal 0.2 milligram coumarine, maar waarschijnlijk nog niet de helft daarvan.

Andere kaneelvarianten kunnen fors meer coumarine bevatten. [J Agric Food Chem. 2013 May 8;61(18):4470-6.] Cinnamonum cassia bevat bijvoorbeeld per gram maximaal 0.3 milligram coumarine. Neem je 2 gram kaneel, dan zit daar dus op z'n hoogst 0.6 milligram coumarine in.

Cinnamonum burmanni is een ander verhaal. Een gram van dat soort kaneel bevat maximaal 9.3 milligram coumarine. Neem je daarvan 2 gram per dag, dan kun je dus maximaal 18.6 milligram coumarine binnenkrijgen.

Wel een beetje veel.

Bron:
J Am Coll Nutr. 2018 May 3:1-6.

Meer:
Curcumine bij reuma | Metastudie (21-6-2023)
Supplement met vitamine D reduceert pijn bij reuma (28-2-2023)
Koffie verhoogt kans op reuma niet, decafé wel (16-1-2023)
Vis vermindert kans op reuma, intensief bewerkt vlees werkt in tegenovergestelde richting (13-11-2022)

Wat gebeurt er als je bij elke maaltijd een gram kaneel inneemt? De bloeddruk en de cholesterol- en glucosehuishouding verbeteren. Het lichaamsgewicht vermindert.	Kaneel beschermt kortetermijngeheugen Heb je moeite om de naam te herinneren van iemand die zich zojuist aan je heeft voorgesteld?	Suppletie met kaneelextract vergroot spiermassa Ook als je niet traint met gewichten, kun je in vier maanden tijd meer dan een kilo spiermassa opbouwen als je kaneelextract gebruikt.