Koolhydraatarm dieet maakt sporters kilo's lichter zonder prestatieverlies

Duursporters die een wedstrijd in het vooruitzicht hebben, maar graag een paar kilootjes lichter aan de start willen verschijnen, kunnen overwegen om een paar maanden een koolhydraatarm dieet te volgen. Zo'n dieet gaat, anders dan je misschien zou verwachten, niet ten koste van de prestaties - en laat je vetpercentage dalen met 5 punten. Dat blijkt uit een Ierse studie die is verschenen in Metabolism.

Studie
Ierse sportwetenschappers, verbonden aan het Waterford Institute of Technology, verdeelden 20 mannelijke duursporters in 2 groepen. De ene groep volgde gedurende 12 weken een standaarddieet. De energie was voor 65 procent afkomstig was uit koolhydraten, voor 20 procent uit vetten en voor 15 procent uit eiwitten [HC]. De andere groep volgde een koolhydraatarm dieet, waarbij de energie voor 6 procent afkomstig was uit koolhydraten, voor 77 procent uit vetten en voor 17 procent uit eiwitten [LCKD].

Voor en na de 12 weken moesten de sporters een afstand van 100 kilometer fietsen.

Resultaten
De respiratory exchange ratio [RER] tijdens de 100K was na 12 weken koolhydraatarm dieet lager. Dat betekent dat de proefpersonen meer vet verbrandden.

Na 12 weken waren de proefpersonen in de koolhydraatarme groep 5 kilogram afgevallen, en hun vetpercentage was met iets meer dan 5 punten afgenomen. Die effecten waren statistisch significant. Het koolhydraatarme dieet lijkt ook de sporters een beetje sneller te maken, maar dat effect was niet significant.

Maar toch: als je kijkt naar de effecten van het koolhydraatarme dieet op de tijden van de individuele sporters, dan zie je dat er een paar best responders waren.

Conclusie
"In summary, a low carbohydrate ketogenic diet may benefit some athletes, particularity those who struggle with maintaining competitive race weight", schrijven de onderzoekers. "Adaptation to a low carbohydrate ketogenic diet for 12 weeks did not negate measures of performance relevant to endurance athletes, and caused more favourable adaptations to take place in some individuals."

"Thus, implementation or avoidance of this dietary protocol should be based on an individual's own dietary preference."

"Despite the concept of keto-adaption being over 30 years old, we are still in the early stages of understanding this dietary paradigm. The finding that 12-weeks of ketoadaptation improved aerobic and anaerobic exercise capacity, as well as body composition, in endurance athletes most certainly implies there is potential for using low carbohydrate ketogenic diet to improve performance and metabolism."

"In striving for a more individualistic approach to dietary prescription, keto-adaptation is one approach worth considering."

Bron:
Metabolism. 2017 Dec 5. pii: S0026-0495(17)30328-1.

Meer:
Een koolhydraatarm dieet of een traditioneel afslankdieet combineren met krachttraining? Kan allebei, concludeert studie (19-9-2016)
Duursporter bereidt zich beter voor op wedstrijd met koolhydraatarm dieet (2-10-2014)
Afslanken door bewegen en koolhydraatarm dieet gaan prima samen (25-7-2014)

Koolhydraatloos na je workouts? Minder spierherstel en spiergroei... Interessant humaan onderzoek. Maar wij zijn niet overtuigd.	Crashdieet werkt beter zonder koolhydraten Je moet een paar kilo's kwijtraken in een paar weken tijd. De enige oplossing: een rigoreus afslankdieet van nog geen duizend kilocalorieën per dag. Vetverlies gegarandeerd - maar spierverlies jammer genoeg ook.	Beter presteren met koolhydraatarm dieet dankzij L-carnitine Sporters die een koolhydraatarm dieet gaan volgen hebben - in ieder geval de eerste paar weken - misschien baat bij suppletie met L-carnitine.