Yoghurt is een longevity food

De geschiedenis van de wetenschappelijke interesse in probiotica begon met zoektocht naar levensverlenging, schreven we in 2007. Door die zoektocht liggen er nu in elke supermarkt pakken met yoghurt - het meest succesvolle probiotische voedingsmiddel in Westerse landen. En verhip. Volgens een Chinees-Amerikaans onderzoek verlengt yoghurt inderdaad misschien de levensduur.

Studie
In 2022 publiceerden epidemiologen van Sichuan University in Frontiers in Nutrition een analyse van gegevens die in 1999-2014 waren verzameld in de Amerikaanse National Health and Nutrition Examination Survey [NHANES].

De gegevens hadden betrekking op 28873 volwassenen die geen yoghurt of andere probiotica consumeerden, 3539 volwassenen die yoghurt aten en nog eens 215 volwassen studiedeelnemers die supplementen met probiotica gebruikten.

De epidemiologen gingen na welke studiedeelnemers overleden. Dat waren er trouwens in totaal 3881.

Resultaten
Nadat ze alle voor zover mogelijke andere factoren hadden weggepoetst, constateerden de onderzoekers dat consumenten van yoghurt de kans op overlijden met 17 procent verminderde. Supplementen met probiotica beschermden niet.

Klik op de tabel hieronder voor een grotere versie.

Toen de onderzoekers hun gegevens uitsplitsten, zagen ze dat de longevity-effecten van yoghurt het sterkste waren in 60-plussers en vrouwen.

Mechanisme
De onderzoekers vermoeden dat probiotische organismen in yoghurt het effect kunnen verklaren. Ze verwijzen naar studies die suggereren dat probiotica de kans op obesitas, hypertensie en diabetes type-2 verminderen. Probiotica remmen daarnaast ontstekingen en lijken bovendien bloedvaten soepeler te maken. Tenslotte produceren veel probiotica vitamine K.

Conclusie
"Yogurt consumption in diet might be a sensible strategy for reducing the risk of death", schrijven de onderzoekers.

Bron:
Front Nutr. 2022 Feb 7:9:803076.

Meer:
Yoghurteters zijn slanker en hebben een lagere bloeddruk (25-12-2023)
Hoe yoghurt en kefir het immuunsysteem activeren en tegelijkertijd ontstekingen afremmen (13-5-2023)
Melk misschien risicofactor voor depressie, yoghurt en kefir juist niet (22-8-2022)
Zelfgemaakte yoghurt is de allerbeste bron van probiotica (29-8-2018)

Wil je langer leven? Gebruik meer dan 3 eetlepels olijfolie per dag Een betrekkelijk hoge inname van olijfolie vermindert de kans dat 35-plussers voortijdig overlijden.	Op moleculair niveau maakt meer krachttraining je jaren jonger Elke 90 minuten die je wekelijks besteedt aan krachttraining maakt het DNA in je cellen 4 jaar jonger.	's Avonds is bewegen gezonder Bewegen is zo ongeveer het allergezondste wat een mens kan doen. Wil je langer leven, ga dan bewegen.