Chlorella is een uitstekende bron van carotenoiden

Opgeladen: 19-7-2023
Opgeborgen in: Carotenoïden, Luteïne, Chlorella
Translation: Chlorella, an excellent source of carotenoids (20-7-2023)

Chlorella is een uitstekende bron van carotenoïden

In eieren, citrusvruchten, bladgroenten en kool zitten carotenoïden, een groep bioactieve stoffen waarover nog veel te weinig bekend is. Volgens studies kunnen carotenoïden als luteïne, bèta-caroteen en zeaxanthine misschien de levensduur verlengen en de kans op kanker en dementie verminderen. Een onderschatte voedingsbron van carotenoïden is chlorella.

In eieren, citrusvruchten, bladgroenten en kool zitten carotenoiden, een groep bioactieve stoffen waarover nog veel te weinig bekend is. Volgens studies kunnen carotenoiden als luteïne, beta-caroteen en zeaxanthine misschien de levensduur verlengen en de kans op kanker en dementie verminderen. Een onderschatte voedingsbron van carotenoïden is chlorella.

Studie

Onderzoekers van het Portugese Instituto de Biologia Experimental e Tecnologica gaven 11 gezonde mannen gedurende 2 weken een voeding die minimale hoeveelheden carotenoïden bevat. Daarna gaven de onderzoekers de proefpersonen 6 gram chlorella in de vorm van capsules.

Gedurende 3 dagen monitorden de Portugezen het bloed van hun proefpersonen. In die periode bleven de mannen carotenoïde-arm eten.

Je ziet de samenstelling van de gebruikte chlorella hieronder.

De onderzoekers gebruikten een product van het Portugese Buggypower. Buggypower sponsorde het onderzoek.

Resultaten
Na eenmalige inname van 6 gram Chlorella was in het bloed van de proefpersonen de concentratie luteïne, bèta-caroteen en zeaxanthine gedurende drie dagen verhoogd.

In eieren, citrusvruchten, bladgroenten en kool zitten carotenoiden, een groep bioactieve stoffen waarover nog veel te weinig bekend is. Volgens studies kunnen carotenoiden als luteine, beta-caroteen en zeaxanthine misschien de levensduur verlengen en de kans op kanker en dementie verminderen. Een onderschatte voedingsbron van carotenoiden is chlorella.

Chlorella bevat ook selenium en jodium. Maar de onderzoekers vonden geen of bijna effect van suppletie op de selenium- en jodiumspiegel van de mannen.

Bron:
Antioxidants (Basel). 2021 Jul 22;10(8):1164.

Meer:
In biologische courgettes zitten meer carotenoïden dan in reguliere courgettes (31-3-2021)
Dit is het gezondste stuk van de slakrop (met de meeste carotenoïden) (24-3-2021)
Meer carotenoïden in biologische paprika's (18-3-2021)
Eieren verhogen opname carotenoïden uit rauwe groenten (21-10-2016)



Chlorella maakt cholesterol in voeding onschadelijk Koreaanse onderzoekers Ewha Womans University ontdekten dat suppletie met chlorella de eventuele negatieve effecten van voedingscholesterol opheft.	Humaan onderzoek: Chlorella vergroot VO2max Japanse trial.	Chlorella versnelt genezing van depressie Suppletie met 1800 milligram Chlorella vulgaris per dag versnelt de genezing van een depressie.