Pruimen | Niet alleen goed voor je botten, ook voor hart en bloedvaten

Het inpassen van gedroogde pruimen in je voedingspatroon zal niet alleen leiden tot sterkere botten. Volgens recente metastudies zal die nutritionele manoeuvre ook je LDL-spiegel verlagen.

Studie
Onderzoekers van Shiraz University of Medical Sciences in Iran verzamelden 9 eerder gepubliceerde trials waarin mensen gedroogde pruimen of sap van pruimen kregen en een controlegroep het moest doen met een placebo. De onderzoekers die de trials uitvoerden keken vervolgens naar het effect op triglyceriden en cholesterol.

Details over de gebruikte trials zie je in de tabel hieronder. Klik erop voor een leesbare versie.

De Iraniërs veegden de uitkomsten van de trials samen en analyseerden ze opnieuw.

Resultaten
De onderzoekers vonden geen effect van pruimen op de triglyceriden, de HDL-spiegel of op de totale cholesterolspiegel. Toevoeging van pruimen aan het voedingspatroon verlaagde wel de concentratie van het 'slechte cholesterol' LDL.

Toen de onderzoekers hun data uitsplitsten, zagen ze dat pruimensap geen effect op de LDL-spiegel had, maar gedroogde pruimen wel. Gedroogde pruimen verminderden de concentratie LDL met bijna 22 punten.

Klik op de figuur hieronder voor een grotere versie.

Pruimen verlaagden de LDL-spiegel pas na 6-8 weken, vertelt de figuur hierboven. Hij komt uit een andere publicatie dan het onderzoek waarover we het nu hebben. [Food Sci Nutr. 2024 Feb 25;12(5):3080-96.]. Ook die publicatie is een metastudie van negen trials en ook die studie komt uit Iran.

(Het lijkt erop dat ook Teheran de kunst van het index-hacking heeft ontdekt. Wij, de weinig nozele samenstellers van deze webstek, zijn benieuwd of ze net zo goed als de Chinezen zullen worden.)

Mechanisme
De onderzoekers speculeren dat de cholesterolverlagende werking van pruimen wordt veroorzaakt door voedingsvezels en fenolen, zoals catechines en hydroxycinnamic acids. Catechines en hydroxycinnamic acids kunnen direct de aanmaak van cholesterol terugschroeven, terwijl vezels misschien ervoor kunnen zorgen dat meer cholesterol in de vorm van galzuur het lichaam via de ontlasting verlaat.

Conclusie
De kwaliteit van de trials was redelijk, maar kon beter. De onderzoekers pleiten dan ook voor "further clinical trials, taking advantage of a standard protocol of plum supplementation".

Bron:
J Nutr Sci. 2023 Jan 16:12:e6.

Meer:
Het is onderzocht | Van gedroogde pruimen ga je meer p#*p*n (7-8-2024)
Dagelijkse inname van 5 gedroogde pruimen stopt botontkalking | Trial (3-8-2024)
Sneller resultaat door afslankdieet met gedroogde pruimen (19-6-2019)
Gedroogde pruimen verhogen IGF-1-spiegel in mensen (17-5-2012)

Zoveel bonen moet je dagelijks eten om gezonder te worden Als je dagelijks 150 gram bonen inpast in je dieet, valt je af en zakken je bloeddruk en je cholesterol- en glucosespiegel.	Dit is het effect van ordinaire zwarte thee op je cholesterol Alledaagse zwarte thee verlaagt de concentratie van het 'slechte cholesterol' LDL in je bloed met 4 punten.	Hoe broccoli en spruitjes je LDL verlagen Indol-3-carbinol, een verbinding in koolplanten, vermindert misschien de concentratie van het 'slechte cholesterol' LDL in het bloed.