|
Hoge inname vitamine E houdt hersenen zestigplussers fit
Zestigplussers die via voeding en supplementen relatief veel vitamine E binnenkrijgen, halveren volgens een epidemiologische studie hun kans op mentale achteruitgang ten opzichte van leeftijdsgenoten met relatief weinig vitamine E in hun voedingspatroon.
Studie
Onderzoekers hadden de mentale vermogens van de studiedeelnemers gemeten met standaardtests. De studiedeelnemers hadden bovendien enkele dagen bijgehouden wat ze aten. Aan de hand daarvan berekenden de onderzoekers hoeveel vitamine E ze hadden binnengekregen. Volgens de Europese autoriteit EFSA hebben volwassenen dagelijks gemiddeld 12 milligram vitamine E nodig. [EFSA Journal 2015;13(7):4149.]
15 procent van de participanten consumeerde meer dan 12 milligram vitamine E per dag. De overige 85 procent zat daaronder.
Vitamine E zit in zonnebloemolie, volwaardige graanproducten, noten, zaden, groenten en fruit. Er zijn verschillende vormen van vitamine E, waarvan de tocoferolen de belangrijkste zijn. Vitamine E-varianten zijn in het lichaam vooral actief als antioxidant.
Resultaten
De onderzoekers maakten de figuur hieronder nadat ze hun cijfers hadden gecorrigeerd voor factoren als age, race, gender, income, education, BMI, coronary disease, hypertension, smoking, alcohol, and diabetes.
Elke milligram vitamine E die de studiedeelnemers op dagelijkse basis consumeerden, verminderde de kans op serieuze cognitieve achteruitgang met 6 procent.
Conclusie
Bron: Meer:
|
|