|
Lichaamsbeweging versterkt de levensverlengende werking van anti-inflammatoire voeding Een voedingspatroon met relatief veel omega-3-vetzuren, kruiden als kurkuma en tijm, groenten en fruit, thee en koffie, mineralen als magnesium en zink en vitamines als vitamine C en D remt ontstekingen. Zo'n voedingspatroon vermindert op zichzelf al de kans op overlijden, maar dat effect wordt nog sterker als je regelmatig intensief beweegt.
Studie
De studiedeelnemers hadden vragenlijsten over hun voedingspatroon ingevuld. Aan de hand daarvan konden de cardiologen berekenen hoeveel energie, koolhydraten, eiwitten, vet, verzadigd vet, n-3-vetzuren, n-6-vetzuren, vezels, alcohol, cholesterol, niacine, ijzer, magnesium, zink, selenium, foliumzuur, bèta-caroteen, cafeïne en vitamine B1, B2, B6, B12, A, C, D en E de studiedeelnemers consumeerden.
Aan de hand daarvan berekenden de cardiologen de dietary inflammatory index van het voedingspatroon van de studiedeelnemers. Wat dat precies inhoudt, lees je hier en hier.
De studiedeelnemers hadden ook verteld hoe vaak en hoe lang ze lichamelijk intensief actief waren. Aan de hand daarvan verdeelden de cardiologen de studiedeelnemers in twee groepen: eentje die in z'n vrije tijd wekelijks minder dan 75 minuten intensief actief was en eentje die wekelijks meer dan 75 minuten intensief actief was.
De Chinezen konden de studiedeelnemers gemiddeld 8.5 jaar volgen. In die periode overleden 1904 studiedeelnemers. Een kwart van hen stierf als gevolg van een hart- of vaataandoening.
Resultaten
Klik op de figuren hieronder voor een grotere versie.
De onderzoekers berekenden vervolgens het effect van de combinatie van een anti-inflammatoire voeding en een leefstijl met relatief veel fysieke inspanning. Die combinatie verminderde de kans op overlijden met 50 procent. Een anti-inflammatoire voeding en lichaamsbeweging versterken dus elkaars positieve effecten op de levensduur.
De Chinezen ontdekten echter ook dat intensieve lichaamsbeweging de negatieve effecten van een pro-inflammatoire voeding niet kan wegpoetsen.
Bron: Meer:
|
|